해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.
*교육날짜 : 2022년 09월 27일
*교육장소 : 한국식품정보원
*교육명 : 원료별, 공정별 위해요소분석실무
*성함 : 김보완
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
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※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^
후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
현업에서 근무할시 위해요소분석에 대해 어려움이나 궁금한 것들을 알기위함과 동시에 역량개발이 목적이였습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
한국식품정보원에서 표시사항을 시작으로 HACCP팀장, 위해요소분석실무까지 교육훈련을 받은 당사자로 다른 분들은 시간에 쫓기는 느낌이 있었는데 이번 강사님이 차근히 내용을 풀어나가는 느낌을 받았습니다. 마지막에 질문까지 잘 받아주시고요, 항상 아쉬운건 강의 내용이 개괄적 또는 포괄적이라는거 입니다. 자사에 돌아와 적용하기에는 각각의 환경이 다르다는건 알지만 내용의 깊이가 부족합니다.
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
처음 접해본 사람에게는 도움이될 교육입니다. 처음에 강사님이 질문을 해주셨는데요, 혹시 위해요소분석을 실무를 담당하고 계신분이 계실까요라면서 계시다면 내용을 좀더 깊게 실무적으로 접근해주시려는 것처럼 보였습니다. 다만 저희가 답이 없어서 그대로 진행하신듯싶습니다. 수강자가 참여를 더 했었으면 더 좋은 강의를 받을수있었을듯 싶습니다.
④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
HACCP팀장교육에서도 다루는 내용이지만 거기내용으로만은 부족함이있으니까
HACCP팀장 교육을 받았는데도 위해요소분석에 대해 어려움이나 더 공부해보고 싶은신분들에게 추천드립니다.
⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
각 주제별로 개설은 잘되어있는거 같은데 Q&A 시간에 정말~~ 많은시간을 할애해주셨으면 좋겠습니다. 강사님도 수업진행하고 질문몇개 받으시고하다보면 정신없어 보이시더라고요 예전 다른교육에서 강사님은 끊고 가시려는분도 계시고