안녕하세요 !
한국식품정보원 대전 교육장입니다 ~
오늘은 한국식품정보원 대전교육장에서 진행된
2022 국비지원 4050탐색과정 2기 귀농귀촌 교육후기를 소개해드리려고 합니다 ~
귀농귀촌 교육 기회를 놓치신 분들은 내년 6~7월 중 다시 개강될 예정이니
관심 있으신 분들은 교육후기를 참고하시고 내년에 꼭 신청 부탁드려요 !
10월 1일부터 15일까지 진행된 귀농귀촌 교육은
귀농에 대한 유익한 이론교육과 장비실습, 대전부터 영동, 논산 현장체험까지
굉장히 알차게 교육이 실시되었다고 하는데요 !
먼저 간단한 일정표를 살펴볼까요 ?
4050탐색 1기 교육은 총 7일간 60시간 진행되는 교육으로,
1~3회차, 7회차는 이론교육,
4회차는 이론 및 실습 교육,
5~6회차는 현장견학으로 진행되었습니다 !
먼저 이론교육에서는 대전교육장에서
'전직창업농을 위한 의사결정'부터 '정착 및 역귀농 사례', '지역/품목 탐색' 등에 대한
수업을 진행하여 귀농에 필요한 정보를 얻을 수 있었어요!
또한 창농계획서를 작성하여 나의 창업농 계획을 구체화해볼 수도 있었답니다~
실제 귀농하신 강사님들께서 직접 강의를 해주시기 때문에
귀농을 준비하시는 분들의 눈높이에서 설명해주셨습니다~
조 활동을 통해 서로의 별명도 지어주고, 농가모델을 공유하기도 하면서
일주일 간 함께할 분들과 서로 많이 소통할 수 있었어요 ~
4회차에는 가공장비실습이 진행되었습니다 !
한국식품정보원 대전교육장만의 특별한 과정이라고 할 수 있는데요 ~
기계 작동 원리, 주스 가공 과정 등에 대한 이론 교육을 진행한 후,
평소 사용하기 어려운 장비들을 직접 다뤄볼 수 있는 시간이었습니다 ㅎㅎ
농산물을 세척 및 절단 과정을 거치고,
사과, 비트, 당근을 이용하여 ABC 주스를 착즙했습니다.
착즙 뿐만 아니라 파우치에 포장하는 과정까지 진행되었어요~
주스는 시음도 해볼 수 있었습니다!
5~6회차는 영동, 논산으로 현장견학이 진행되었습니다.
먼저 5회차는 충북 영동군에서 현장견학이 진행되었습니다.
직접 포도 농사를 지으며 포도 와인을 만드시고 계시는 강사님의
포도 농장을 관리하는 노하우, 와인 숙성 방법 등 교육을 듣고,
고추장 만들기, 포도 와인 만들기를 진행하였어요!
직접 만드는 고추장과 포도주라 더욱 의미있는 시간이 되었을 것 같아요 ㅎㅎ
2일차 워크숍은 충남 논산에서 진행하였습니다~
논산에 있는 딸기 하우스에 방문하여 귀농인의 꿀팁을 전수받을 수 있었습니다!
다양한 작물을 재배해 보신 경험을 바탕으로
관리 방법을 알려주시니 도움이 많이 되었을 것 같아요 ㅎㅎ
이후에는 질의응답 시간을 가지고,
건조 딸기를 활용한 실습을 하는 시간도 주어졌습니다 ~
이론 교육에서 들었던 와송을 실제 농장에 방문하여
직접 수확 및 체험을 해볼 수 있었어요!
농사일에는 많은 시간과 노력이 필요하다는 것을
알게 되는 의미있는 시간이었습니다 ㅎㅎ
그리고 마지막으로는 직접 수확한 와송으로
와송주를 담가보는 시간을 가졌습니다 ~
이렇게 올해 마지막 기수인 4050 탐색 2기 귀농귀촌 교육이 마무리 되었습니다
모두 7일 간 수고 많으셨습니다 ~~
귀농 귀촌을 고민하고 계신 분들 모두 교육 수강 후
성공적인 귀농귀촌 하셨으면 좋겠습니다 !
아래 링크를 클릭하시면 다양한 교육의 자세한 일정을 확인하실 수 있습니다 ^^
이상 농림수산식품교육문화정보원과 한국식품정보원이 함께하는
2022년 국비지원 4050탐색과정 2기 귀농귀촌 교육후기였습니다!
감사합니다 :)
다음 귀농귀촌 교육은 내년 6~7월 개강 예정이니
관심 있으신 분들은 아래 번호로 연락 부탁드립니다 ~
(탐색) 042-820-9000
(준비) 02-405-2800
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