해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.
*교육날짜 : 11/12 - 11/13
*교육장소 : 한국식품정보원 (대전)
*교육명 :HACCP팀장교육 (학생)
*성함 : 김유림
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
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※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^
후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
졸업을 앞두고 학교에서는 전반적으로 이론위주로의 교육을 들었고, 자격증 취득하기 위해 글로만 봤던 5원칙 12절차를 실제 현장에서의 품질관리의 업무를 HACCP의 절차대로 배우고 싶어서 신청하게 되었습니다. 일반 HACCP 팀장교육은 현장에서 근무하시는분들이 많이들어서 걱정했지만, 학생위주로의 팀장교육이있어서 편하게 신청했습니다 !!
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
위치는 지하철타면 3번출구 바로 앞에있어서 자차가 없어도 교통편은 편리하였습니다. 또한 자차가 있어도 바로앞에 공용주차장도 있고, 주차권3시간도 제공되어서 자차와 대중교통 둘 다 편리할거 같습니다. 점심시간에는 식대도 받아 자유롭게 식사하였으며, 교육장주변에 식당들이 많아 점심도 쉽게 해결할수 있었습니다.
교재가 학생중심으로 되어있어 저처럼 학생이시거나, 처음 접해보시는분들도 무리없이 들으실 수 있을거같습니다. HACCP의 개요와 사전준비 , 위해요소등을 HACCP의 절차대로 수업하셨고, 강사님들이 직접 경험담도 들려주셔서 노하우도 함께 알아갈 수 있었습니다. 둘째날에는 공전보는법과 유용한 어플들을 알려주셨고, 영상도 보여주시면서 설명해주셔서 더 이해가 잘되었습니다.
수료할때 보는 시험을 60이상을 맞아서 통과하여야만 수료증이 발급되는데 중간중간에 강사님들이 힌트를 알려주시기때문에 수업을 열심히 들었으면 충분히 풀 수 있는 문제들이였습니다. 60점이하여도 바로 재수강이 가능해서 수료할 수 있지만 이번에 교육들으신 분들은 모두 한번에 통과할 정도로 부담없이 볼 수 있던 시험이었습니다
교재와 함께 받은 후기이벤트 안내종이도 있었는데 최우수후기는 무려 백화점상품권3만원 지급된다니까 같이 참여해 보는것도 좋을거 같습니당 <3
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
HACCP 학생팀장교육에만 있는 실제로 현장에서하는 위해요소 분석표나 CCP결정표, 모니터링 일지 등을 다같이 공전에 찾아서 직접 작성해보는 시간이 있었는데, 강사님들이 돌아다니시면서 같이 찾아봐주시고 열정적으로 알려주셔서 어려움없이 잘 작성 할 수 있어서 감사했습니다. 실제 현장에서 근무하는 느낌도 들었고, 졸업후에 품질관리에 근무하여도 교육때 접해보았던 내용이기에 쉽게 작성할 수 있는 노하우를 얻었습니다. 그리고 교육생들이 학생들이나 취준생분들이 많으셔서그런지 HACCP에 관한 교육 뿐만아니라 취업에 대한 유익한정보들도 많이 알려주셔서 유용했습니다. 이틀연속으로 9시부터 18시까지 수강하는 교육이라서 걱정했는데 이틀차임에도 불구하고 교육해주시는 강사님교육이 재미있어서 덕분에 몰입도 높게 수강 할 수 있었습니다.
④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
저처럼 졸업을 앞두고 있는 식품과 관련된 학생들은 졸업후에 품질관리분야로 취업하면 필수이기때문에 미리 경험해 볼 수 있는 좋은 경험이 될것 같습니다.
⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
수업을 들으면서 '위해요소 분석' 이라는 파트를 보고 병원성 미생물 분석이 중요한것같아 '병원성 미생물 3종(실습)' 에 있는 증균 배양하는 법이나 API kit 접종등 자가품질검사 기관에 의뢰하지 않고, 자체적으로 실험하는 법을 알고싶어 그 교육을 듣고싶습니다.