해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.
*교육날짜 : 3/30~31
*교육장소 : 서울 문정동
*교육명 : 관능검사 통계처리 실습
*성함 : 김태훈
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
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※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^
후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
ㆍ품질 관리 업무 내용 중 하나인 관능검사의 이해와 깊이 있는 업무 스킬을 습득하고자 신청하였습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
ㆍ제가 생각했던 것보다 수강생이 많아 깜짝 놀랐고 그만큼 식품 제조 업체에서 근무하는 종사자들 대부분은 관능 검사를 중요하게 생각하고 있다는 느낌을 많이 받았습니다. 또한, 지하철역과 가까워 접근성이 용이하였고 점심도 다양하게 선택해서 즐길 수가 있어 너무 만족스러웠습니다!
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
ㆍ 관능검사도 통계에 근거하여 수많은 방법이 있다는 것을 알게 되었습니다. 특히 개별적인 방법마다 시료 샘플을 맛보고
다른 수강생들의 선호도를 비교해가며, 교육 내내 호기심이 끊이질 않았고 특히 4원미 테스트 중 쓴맛의 비교가 일반적으로 쉽지 않다는 것을 듣고 차후 현업에서 관능검사시 심리적인 부분도 고려대상이 되어야 한다는 것을 느낀 순간이었습니다.
④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
ㆍ 다양한 직군 실무자들 대상으로도 적합한 교육 내용이었던것 같습니다. 교육을 듣기 전까지, 식품 제품개발/ 품질관리에 한하여 관능검사가 중요하다고만 생각을 하였는데, 결국엔 제품 마케팅, 영업 등 다양한 유관 부서에서 제품을 올바르게 이해하여야 원하는 결론을 내기가 수월할 수 있지 않을까 생각됩니다. 그리고 관능검사 교육 자체만 보아도 희소성이 있기에 이 교육을 추천합니다.
⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
ㆍ 향후 위해요소 분석 관련 교육을 수강하고자 합니다. 다만, 아무래도 교육 주제가 공장 해썹 실무자들의 관심이 클 것으로 예상 되기 때문에 월 or 금요일 교육을 하신다면, 폐강 리스크도 적지 않을까 싶습니다.