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[제품개발][교육후기] 23.04.03 식품 조미기술 향상기법

작성자도연|작성시간23.04.04|조회수71 목록 댓글 1

해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.

*교육날짜 : 2023년 4월 3일 10:00~17:00 
*교육장소 : 서울 문정동(한국식품정보원)
*교육명 : 식품 조미기술 향상기법
*성함 :김도연
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)

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※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^


후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?

 

기존에는 경험을 통해 알아낸 방법으로 개발을 하였는데, 이를 보완하고 새로운 조미기술 개발에 대한 능력을 향상시키고자 이번 교육에 신청하였습니다.

② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)

 

전반적인 느낌은 매우 만족스러웠습니다. 교육 내용은 체계적으로 구성되어 있었으며, 강사님의 친절한 설명과 다양한 사례를 들어주셔서 쉽게 이해할 수 있었습니다. 또한 교육 시설은 조용하며 깨끗하고 잘 관리되어 있어 수업에 집중할 수 있었으며, 교육장이 대중교통과 바로 붙어있어 이동이 편리했습니다.

③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)

강사는 매우 전문적이면서도 경험이 풍부하여 실제 업무에서 적용할 수 있는 많은 팁과 노하우를 알려주셨습니다. 강사님께서는 자주 사용하는 식품첨가물의 특성과 적용법 등을 설명해주셨고, 교육 내용이 실무와 밀접하게 연관되어 있어 바로 적용할 수 있겠디 싶었습니다.


④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?

 

해당 교육을 추천한다면, 식품 조미기술 분야에서 일하는 신입 개발자나 중간 관리자분들에게 추천하고 싶습니다. 이 교육은 식품 조미기술에 대한 기초부터 훈련법 등을 다루며, 이를 바탕으로 직무 수행능력을 향상시킬 수 있기 때문입니다.

⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?

 

향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획은 "소스 제품 연구개발"과 기타 연구개발 과정을 수강해보고 싶습니다. 이는 제가 개발한 제품의 안전성 및 품질 등의 기술적인 역량을 키울 수 있는 교육이라 생각되어 관심이 있습니다.

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  • 작성자교육기획팀 김아리 | 작성시간 23.04.04 소중한 후기 감사합니다!
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