교육 후 한달 이내 수강하신 교육 후기를 작성한 경우에 한해서 경품을 제공해드리고 있습니다.
*교육날짜 : 26.06.04~ 26.06.05
*교육장소 : 한국식품정보원(서울 송파구 법원로 128 문정역 SK V1 A동 1004호)
*교육명 : HACCP 팀장과정(식품)
*성함 : 안수진
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
-----------------------------
아래의 후기작성 양식에 맞춰 글을 10줄 이상 작성, 사진 3장을 함께 첨부해주세요.
※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^
후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
이전에 정보원에서 진행한 HPLC 교육을 수강한 경험이 있었고, 해당 교육을 통해 실무 역량을 향상시켜 현재의 업무와 취업에 많은 도움을 받을 수 있었습니다. 이후 HACCP 업무를 담당하게 되면서 HACCP 팀장으로서 필요한 전문지식과 법적 요구사항, 운영 및 관리 역량을 체계적으로 습득하기 위해 HACCP 팀장과정을 신청하게 되었습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
교육 내용이 HACCP 팀장 업무에 필요한 사항을 중심으로 구성되어 있어 실무에 바로 적용할 수 있다는 점이 좋았습니다. 관련 법규, 위해요소분석, 선행요건관리 등 필수 내용을 체계적으로 정리할 수 있었으며, 현장에서 발생할 수 있는 다양한 사례를 함께 다뤄 이해도를 높일 수 있었습니다. 시설도 교육에 집중하기에 적합한 환경이었으며, 위치 역시 역에서 바로 연결되어있어 접근성이 좋아 교육 참석에 큰 불편함이 없었습니다.
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요? (강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
가장 인상 깊었던 부분은 강사분들의 전문성과 실무 경험이었습니다. 두 분의 강사님께서 각기 다른 스타일로 강의를 진행하셨는데, 한 분은 법규와 이론을 체계적으로 설명해 주셨고 다른 한 분은 실제 현장 사례를 중심으로 강의를 진행해 주셔서 서로 다른 관점에서 내용을 이해할 수 있었습니다. 덕분에 HACCP 운영에 대한 이해가 더욱 깊어졌으며, 교육 내용을 실제 업무에 적용하는 데 많은 도움이 될 것이라고 생각합니다.
④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
식품 및 건강기능식품 제조업체에서 품질관리, 품질보증, 생산관리 업무를 담당하는 실무자와 HACCP 팀장 또는 팀장 예정자에게 추천하고 싶습니다. HACCP 운영의 기본 개념부터 실제 관리 방법까지 폭넓게 다루고 있어 업무 이해도를 높일 수 있으며, 법적 요구사항을 체계적으로 정리할 수 있어 실무에 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.
⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
앞으로도 식품 및 건강기능식품 품질관리와 관련된 심화 교육이 개설된다면 수강할 계획입니다. 특히 위해요소분석 실습, 밸리데이션 및 검증, GMP·HACCP 심화 과정, 식품 관련 법규 개정사항을 실무 중심으로 다루는 교육이 개설된다면 많은 도움이 될 것 같습니다. HPLC 교육에 이어 이번 HACCP 팀장교육도 만족도가 높았기 때문에 앞으로도 정보원의 다양한 교육과정에 지속적으로 참여하고 싶습니다.
#한국식품정보원 #식품교육