교육 후 한달 이내 수강하신 교육 후기를 작성한 경우에 한해서 경품을 제공해드리고 있습니다.
*교육날짜 : 2026.06.10~12
*교육장소 : 한국식품정보원 서울본원
*교육명 : 일반미생물(실습)
*성함 : 이유나
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
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아래의 후기작성 양식에 맞춰 글을 10줄 이상 작성, 사진 3장을 함께 첨부해주세요.
※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^
후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
식품 품질관리업무를 수행하면서 미생물 시험의 개념과 실무 절차를 이해할 필요성을 느꼈으며, 회사의 권유로 해당 교육을 신청하게 되었습니다. 이번 교육을 통해 식품공전에 근거한 실무 역량을 높이는 것이 목적이었습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
교육 이론과 실습의 균형이 잘 잡힌 교육이라고 느꼈습니다. 실제 실험 흐름에 따라 배지 준비, 희석, 접종, 배양, 결과 확인 등 실무에서 필요한 절차를 직접 경험할 수 있어 좋았습니다. 특히 배양시간이 긴 배지의 결과를 확인할 수 있도록 준비되어 있다는 점에서 체계적으로 교육이 짜여있음을 느꼈습니다. 또한 소수인원으로 진행되어 개별 지도가 가능한 점 또한 좋게 느껴졌습니다.
한국식품정보원 서울본원의 위치는 8호선 문정역과 인접하여 접근성이 좋았으며, 실습에 필요한 기자재와 환경이 잘 갖추어져 있어 교육에 집중하기 좋았습니다.
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
실험 과정에서 발생할 수 있는 실무적인 주의사항을 구체적으로 들을 수 있었다는 점이 가장 도움이 되었습니다. 강사님이 실험 단계별로 왜 해당 절차가 필요한지, 어떤 부분에서 오류가 발생하기 쉬운지 설명해 주신 점이 인상 깊었습니다. 또한 결과를 해석할 때 어떤 기준으로 판단해야 하는지 법적 규격과 함께 설명해 주셔서 좋았습니다.
④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
미생물 검사 업무를 새롭게 맡게 된 실무자에게 추천하고 싶습니다.
미생물 시험은 품질관리에서 기본적인 영역이지만 이론과 실습 경험이 부족하면 왜 이런 시험을 하는지, 어떻게 하는지 모르는 경우가 많으나 본 교육은 이론 설명과 실습이 함께 진행되어 초보자가 실험 흐름을 단계적으로 익히기 좋기 때문입니다.
⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
향후에는 실무와 직접 연결되는 교육을 추가로 수강해 보고 싶습니다. 실제 현장에서 자주 발생하는 부적합 사례나 검사 오류 사례를 중심으로 원인 분석과 개선 방법을 다루는 심화 과정이 있다면 업무에 도움이 될 것 같습니다.
#한국식품정보원 #식품교육