교육일시 : 2013년 8월 22일부터 2013년 8월 23일까지
교육명 : 소규모HACCP팀장교육
품질관리 경력 15년
제품개발 경력 2년
대학을 졸업하면서 식품업계에 어언 17년을 근무하였습니다.
현재는 축산물관련업체에서 최근에 HACCP지정심사를 받았습니다.
정말 혼자서 힘들게 기준서 작성해가면서 작업장관리해가면서 받았습니다.
그렇게 지정심사를 받고나니.... 사장님께서 식품도 해썹을 받으라고.... 지시하셨습니다..
헐~~~~~~~~~~~~~ 완전 대박!!!!
숨돌릴 뜸도없이.... ㅎㅎ 하지만 일단 지시가 내려온이상 전 달려야했습니다..
그래서 처음으로 시작한 업무는 교육알아보기....
일단 교육을 받고나면 잘할것같은 자신감에 인터넷 마구마구 뒤져서 교육접수하였습니다.
첨에 교육장에 도착하고 14명이라는 적은 인원에 감사했습니다... 아~~ 잘 배울수 있겠구나...
저의 생각은 빗나가질 않았습니다. 엄청 잘 배웠습니다... 적은 인원이다보니... 질문이~~~ 아주~~ 기냥~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집중할 수 밖에 없는 교육 환경!!!
질문을 받다보니... 생각도하게 되고.... 내용들이 뇌 세포 속으로 속속 잘 들어가는 기분!!
강사님께서 재밌게 하시려고 노력하시는 모습에 저도 모르게 기분이 업업되었고
법에 관련된 내용을 하나라도 더 자세하게 전달해주시려는 모습에 감동되는 교육이었습니다...
그런데 지금 후회되는 점이 하나 있습니다...
이렇게 후기작성하는 기회가 있는줄 알았다면... 사진도 찍고 동영상도 촬영하고하였을것을....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그랬더라면 강사님들~~~ 완전 긴장하셨겠죠?????????ㅎㅎ