저번주 2일 HACCP팀장 교육을 받은 신희성이라고 합니다.
정확하게 무엇인지도 모른채
지나가다 몇번씩 들어봤던 HACCP
사내에서 HACCP인증을 받고자 준비한지도 반년이 되어가면서,
작지만 큰꿈을 가지고 시작하게 된 HACCP준비
아직도 미숙한게 많고 준비하면서 교육받으면서
이것저것 모르고 지나갔던거, 알고있던것중에
이렇구나 하고 다시 깨달았던점이 많았고,
어찌보면 별거아닌 HACCP인증일수는 있지만,
우릴믿고 구매하시는 고객의 입장에서는 더욱 신경을 써야겠다고 느꼈습니다.
아직도 준비작업(?) 확실한 인증을 받기위해
조금더 조금더 하루이틀 미루고 있지만,
내년이 시작하자마자, 2014년 첫번째 HACCP인증이 받는 곳이었으면
하는 작은 바람이 듭니다.
참고로, 없는 시간을 쪼개서 교육받으러 가신 팀장님들을 생각해서라도,
강사님들의 말씀의 속도가 조금은 빨랐던게 내내 아쉽습니다.
진심으로 수고많이 하셨습니다.
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