*교육날짜 : 2017. 06. 20
*교육장소 : 한국식품정보원 서울 교육장
*교육명 : 식품법규 해설
*성함 : 허보혜
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① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
최근 식품 법규에 대한 이슈와 관심이 높아지고 있어 이에 대한 전문적인 교육이 필요하여 신청을 하게되었습니다.
개정된 법규를 찾고 확인하는 것도 어렵고 관련 정보를 뉴스 기사나 공문으로만 확인하는 것이 답답한 와중에 식품과
관련된 법규 뿐만아니라 식품 공전 또한 설명해 주신다고 하셔서 신청을 하게 되었습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육장 위치/분위기/운영요원/식당 등)
▶ 위치
영등포역에서 조금만 걸어내려가면 찾을 수 있어서 크게 위치상의 문제는 없었습니다.
▶ 식당 및 진행
지하에 큰 식당들이 많이 있었고 선택할 수 있는 폭이 좀 넓은 것 같아요 (시비는 6000원 주셨습니다^^)
▶ 분위기
자유롭게 질의응답하고 분위기는 편안하고 좋았습니다.
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
처음 300page에 달하는 책자를 받고는 법규 해설이라 그런지 어려울 것이라고 생각했습니다.
하지만 한 페이지씩 찬찬히 설명을 들어가며 세부적인 법규의 규정 절차와 왜 이러한 법들이 생겨나게 되었는지
설명을 들으며 이해하다 보니 수업 시간은 금방 지나갔습니다.
막연히 법이라고 하여 어렵다고 생각했는데, 1960년대 처음 법이 도입되고 최근 2000년대 까지의 식품관련되 이슈들의
설명을 상세히 들으면서 법이 제정되었던 이유를 공감할 수 있었고, 막연히 어렵다고 느꼈던 공전의 구성과 내용을
이해할 수 있는 좋은 기회였다고 생각합니다.
강사님께서도 어려운 내용이지만 다양한 예시도 들어주시고 지루하지 않도록 잘 가르쳐주신 것 같습니다.
많은 내용을 알차게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
④ 조금 아쉬웠거나, 한국식품정보원이 보완했으면 하는 점이 있으신가요?
제가 알고자 하는 분야는 건강기능식품 쪽이었는데, 본 교육은 식품에 대한 내용이 주를 이루고 있었습니다.
건강기능식품에 대한 내용을 세부적으로 다루는 교육도 있었음 좋겠습니다.
⑤ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
새롭게 식품관련 회사를 차리고 싶으신분, 품질관리 부서에서 감사받을 시 필요한 관련 식품법에 대한 전문성을
높이고 싶으신 분들께 추첮드립니다.
⑥ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
하반기에 진행하실 할랄(Halal)인증 관련 교육을 수강하고 싶습니다.
식품에 대한 특허 부분도 전문적으로 다뤄주신다면 듣고 싶습니다.