※ 2017년 2월부터 '파워리뷰어'를 진행합니다.
해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.
*교육날짜 : 2017.6.22-23
*교육장소 : 대전
*교육명 : 일반미생물(특강)
*성함 : 임현지
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
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후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
회사에서 식품연구활동 시, 일반미생물에 대한 검사와 지식을 좀 더 명확히 배우고 활용하기 위해서 신청했습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육장 위치/분위기/운영요원/식당 등)
강사님이 적극적으로 우리에게 알려주시고 싶은것들을 친절하게 알려주셨고, 그러한 에너지로 인해 수강생들 또한 열정을 가지고 수업에 임할 수 있어서 좋았습니다.
교육장 위치는 역에서 가까워서 찾기 쉬웠고, 운영요원분께서는 필요한게 있으면 정말 친절하게 도움을 주셔서 고마웠습니다.
주변에 먹을곳도 많아서 식사하는데 불편함은 없었습니다.
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
배우러 간 입장에서, 미생물에 대해 전혀 모르는 사람의 경우에는 실무에서도 경험이 미흡하기 때문에 어떠한 점을 모르는지조차 모르는 경우가 많습니다. 그런데, 이러한 부분까지 예측하시어 발생가능한 문제들를 먼저 짚어주시고, 그에 대한 해결책까지 주셔서 좋았습니다. 이러한 많은 팁들은 향후 실무에 들어갔을때, 유용하게 쓰일 수 있다고 생각이 들었습니다.
④ 조금 아쉬웠거나, 한국식품정보원이 보완했으면 하는 점이 있으신가요?
강의실이 너무 추웠습니다. 그리고, 그람염색할때만 라텍스장갑을 주셨는데, 아무래도 대장균 같은 미생물을 다룰때에도 장갑 없이 진행을 하다보면 조금 찝찝합니다. 대장균이 손에 조금 묻어도 건강에 큰 지장은 없겠지만, 그래도 실험을 하다보면 대장균이 담긴 시료가 손에 묻기도 하는데, 위생상 장갑이 있었으면 좋겠다고 생각했습니다.
⑤ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
실무에서 미생물에 대한 실험은 하지만, 이론은 잘 모르고 기술만 알고 있는 사람이나, 앞으로 미생물 실험을 할 신입사원들이 들으면 좋을 것 같습니다. 회사에 입사해서 미생물에 대해서는 잘 모르는데, 그냥 하는 방법만 배우고 계속 그대로 하다보면, 문제가 발생했을때 어떻게 대처해야할지 모를 수 있습니다. 따라서 이러한 지식을 알고 실험하면 더욱 업무를 하는데 도움이 될 것으로 생각되어, 그런 사람들에게 이 교육을 추천합니다.
⑥ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
제품의 이화학적 기본 정보를 얻을 수 있는, pH, 염도, 당도, 등의 실험교육도 진행되었으면 좋겠습니다. 제품의 규격을 설정하는데 있어서 기본적으로 측정하는 항목들인데, 좀더 이론과 실험을 체계적으로 배우면 좋을것 같다고 생각이 듭니다.