※ 2017년 2월부터 '파워리뷰어'를 진행합니다.
해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.
*교육날짜 : 2017년 9월 18일
*교육장소 : 한국식품정보원 서울교육소
*교육명 : 식품포장 설계과정
*성함 : 박희경
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)
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후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
건강기능성 식품 포장자재 구매업무를 담당하고 있습니다.
자재에 대한 이해를 높이고 합리적인 원가계산법을 배우기 위하여 교육을 신청하였습니다.
② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
시설은 지하철 역에서 멀지 않아서 찾기가 어렵지 않았고, 점심시간도 배려해주셔서 충분한 휴식을 즐길 수 있었습니다
교육 측면에서는 식품포장 설계 및 포장재 원가 부분이 가장 듣고싶은 과목이었으나, 수업이 너무 짧고 빠르게 진행되어 아쉬움이 있었습니다. (강사님도 수업을 진행하시면서 그 점을 아쉬워 하셨습니다)
③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
평소에 이론으로 접하기 힘든 연포장재(플라스틱)에 대하여 자세히 배울 수 있어서 좋았습니다.
강사 두 분 모두 전문성이 느껴졌으며, 수업의 몰입감 또한 매우 좋았습니다!
④ 조금 아쉬웠거나, 한국식품정보원이 보완했으면 하는 점이 있으신가요?
직무 중심으로 커리큘럼을 나누면 좋을 것 같습니다.
구매직무의 경우, 금일 첫번째 강사님 수업인 포장개론 + 원가 부분과
마케팅적인 디자인 수업보다는 내용물(ex 분말, 액상 등)이나 포장재(ea 스틱포, 스탠딩파우치, 케이스 등)에 따른 디자인 설계방법을 배웠으면 더 좋지 않았을까 생각합니다.
오늘 두번째 강사님 수업은 마케팅 및 디자인 업무담당자에게 도움이 되는 수업일거라 생각합니다.
⑤ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?
첫번째 시간 [ 식품포장 개론~ 법규 ]
대상 : 건강기능성식품 포장자재 구매담당자 / 포장자재 품질담당자
사유: PTP, 호일파우치, 플라스틱 용기, 유리병, 케이스, 카톤 등을 취급합
두번째 시간 [ 포장 디자인 전략~마케팅전략 ]
대상 : 식품 디자인담당자 / 마케팅담당자
사유: 주요 식품회사의 디자인 및 마케팅 자료의 풍부한 설명과 해설
⑥ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?
포장재질, 포장설계 및 원가에 심화된 교육
특히, 각 포장재의 제작공정 파악 후 그에따른 원가 계산방법을 배우면 좋을 것 같습니다.