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[HACCP교육]HACCP 위해요소 분석과정 교육 후기 (11/14-서울교육장)

작성자__Pooh__|작성시간17.11.17|조회수271 목록 댓글 2

※ 2017년 2월부터 '파워리뷰어'를 진행합니다.
해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.

*교육날짜 : 2017.11.14
*교육장소 : 한국식품정보원 서울교육장
*교육명 : HACCP 위해요소 분석과정
*성함 : 민경사
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)

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후기작성 양식


① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?

 정기적으로 실시하는 회사의 교육계획에 따라 교육을 신청하게 되었습니다.

 사실 큰 기대는 하지 않았으나 많은 정보를 공유하고 가는 시간이 되었습니다.

 


② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)

 

교육장은 잘 정돈되어 있었고 깨끗한 편이었습니다.



교육장 입구 사진입니다(엘리베이터에서 내리셔서 오른쪽에 있는 푯말을 보고 쭉~~ 오시면 됩니다)

 

교육을 신청한 교육생들을 위해 다양한 차와 다과도 준비해주셨습니다.

특히 교육받을 때마다 필수?로 챙겨다니는 핸드폰 충전기가 다량 준비되어 있어서

교육받는 사람들을 위해 많이 배려하고 있다는 느낌을 받았습니다.

 



③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)

해섭 위해요소 분석을 하면서 막연하게 넘어갔던 부분들을 법령자료와 비교하면서 설명을 해주셔서

이런 위해요소들을 왜 분석해야하고 평가해야 하는지 자세히 알게 되었습니다.



④ 조금 아쉬웠거나, 한국식품정보원이 보완했으면 하는 점이 있으신가요?

교육적인 부분은 아니고 지하철 역에서 교육장까지의 도보 이동시간이 생각보단 좀 더 걸리더라구요

영등포역쪽에서 오시는 분들은 이 점 알고 가시면 좋겠습니다.

건물에 올라와서도 끝 쪽에 있는 사무실을 사용하기 때문에 엘리베이터에서 내리신 후 바로 앞은 아니라 좀 걸으셔야합니다.

건물이 엄청 크거든요.



⑤ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?

 

업체의 입장에서 식약처나 기타 점검시 대답하는 방법, 스킬 등을 간간히 이야기해주시고

업체를 시각에서 설명을 해주셔서 편하게 들을 수 있는 시간이었습니다.

 



⑥ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?

 

기존에 진행되고 있는 HACCP관련 교육들이 많은데요.

2~3일이 소요되더라도 HACCP기준서를 만들어 보는 과정이 있으면 좋겠습니다.

업종별로 HACCP 기준서는 다운받아서 쓸 수는 있지만

처음 부터 끝까지 전체 과정에 대하여 구체적인 설명을 들을 수 있는 교육이 있다면 큰 도움이 될 듯 합니다.

 




교육을 마치면 아래와 같은 수료증도 잘 챙기시구요. 나가실 때 싸인 꼭 하셔야합니다. ㅋ




팁으로 말씀드리면 사진에는 없지만 볼펜이랑 연습장처럼 생긴 작은 미니 공책같은 것도 주시니

별다르게 챙겨갈 건 없습니다.




8시간 내내 열강을 보여주신 정윤창 강사님께 감사드리고^^

교육생들을 꼼꼼하게 신경써주신 한국식품정보원 관계자분들께도 다시 한번 감사인사드립니다.





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댓글

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  • 작성자소식알리미 | 작성시간 17.11.17 소중한 후기 감사합니다^^
  • 작성자훈련팀 권유진 | 작성시간 17.11.20 후기 감사드립니다^^
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