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2018.02.06 [식품 표시기준의 이해와 적용] 교육 후기

작성자식품공학도|작성시간18.02.07|조회수226 목록 댓글 1

※ 2017년 2월부터 '파워리뷰어'를 진행합니다.
해당교육 당일날, 현장에서 '파워리뷰어'로 선정된 분의 후기작성에 한하여 경품을 제공해드리고 있으니 참고바랍니다.

*교육날짜 : 2018년 02월 06일
*교육장소 : 서울시 영등포구 문래동 3가 55-20 에이스하이테크시티 1동 719호
*교육명 : 식품 표시기준의 이해와 적용
*성함 : 정성중
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)

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후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?


품질관리 업무를 진행함에 있어, 실무에서 많은 어려움을 갖고 있는 것 중 하나가 한글표시사항 업무였습니다.

스스로 법령 자료 및 고시 자료를 찾고 공부하는데 한계가 있어 이번 교육을 신청하게 되었습니다.

② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)


현재 다루고 있는 식품의 유형 외에 다른 유형에는 표시 기준을 어떻게 적용하는지에 대해 알게 된 계기였으나,

아쉬운 부분은 교육에 참석한 업체의 정보를 사전 조사를 통해 교육에 참석한 식품의 유형을 중심으로 교육을

해주시면 교육에 더욱 집중할 수 있을 것 같습니다.


③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)


마지막 시간에 진행 했던 [표시기준의 이해와 적용] 실습 예제를 통하여 교육에 배웠던 내용을 토대로 직접

새로운 제품의 한글표시사항을 작성해본 결과, 생각보다 한글표시사항을 잘 적어서 뿌듯했습니다.

배운 내용을 통해 업무에 바로 적용시킬 수 있는 프로그램이였습니다.

④ 조금 아쉬웠거나, 한국식품정보원이 보완했으면 하는 점이 있으신가요?


가장 도움이 컸다고 생각되는 실습, 타사 제품의 한글표시사항을 함께 보는 시간이 좀 더 길었으면 좋겠습니다.

사전에 교육을 신청한 업체로부터 실제 사용중인 한글표시사항 중 회사정보 등을 지우고 취합하여 교육 시간에

잘못된 부분과 잘 된 부분을 서로 공유하는 시간을 추가하면 좋을 것 같습니다.

⑤ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?


회사 내 QA 부서가 없는 중소기업의 품질관리 직원들에게 추천하면 많은 도움이 될 것 같습니다.

실제로 교육이 끝나면 제가 작성했던 한글표시사항 내용 중 잘못된 부분에 대해 상담을 받으려고 자료를 많이 준비해 갔는데,

교육을 듣고 난 후, 상담을 받으려는 대부분의 문제가 해결되었습니다.

⑥ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?


식품기술사 자격증에 관심이 많고, 식품기사 취득 후 현재 식품업계 실무 경력이 4년이 경과하여

식품기술사 교육 이수 계획 중입니다.


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  • 작성자소식알리미 | 작성시간 18.02.07 소중한 후기 감사합니다^^~
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