안녕하세요! 한국식품정보원 교육훈련팀입니다!
여러분들은 식품을 구매할 때 가장 먼저 무엇을 보시나요?
첫번째로 유통기한을 확인하지는 않으신가요?
그래서 오늘 소개해드릴 교육은!
안전과 위생과 연관되며 반드시 지켜져야 하는식품업체의 중요도 1순위, 바로 유통기한 설정입니다~
혹시 회사에서 정해진 양식에 의해서만 유통기한 설정을 하는 실무자들이 계시다면 따라와주세요!
유통기한이란 ??
제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 가능한 기한을 말합니다.
신규 품목제조 보고시, 제품의 특성에 따라
식품의약품안전처장이 정하여 고시한 기준에 의해 설정한 「유통기한 설정사유서」를 제출하여야 하며,
표시된 유통기한 내에서는 식품공전에서 정하는 식품의 기준 및 규격에 적합하여야 합니다.
그렇다면,
이렇게 중요한 유통기한을 어떻게 설정해야 할까요?
한국식품정보원에서 진행하는 "유통기한 설정 이론과 실무"교육에서는
유통기한의 설정기준과 방법, 절차를 제시하고
현장에서 적용가능 하도록 노트북을 활용하여
제품의 실제 유통기한 설정까지 실습을 통해 배우실 수 있습니다!
∨위탁은 이제 그만! 자체적으로 유통기한 설정을 진행하고 싶으신 분!
∨연구, 개발 종사자로서 유통기한 설정 사유서에 대한 이해를 높이고 싶으신 분!
∨유통기한 설정에 대한 원리를 하루 만에 깨닫고 싶으신 분!
위의 조건에 해당된다 하시는분! 한국식품정보원과 함께 유통기한 설정의 달인이 되자구요~~
유통기한 설정방법에 대해 궁금하시면,
한국식품정보원 유통기한 설정과정을 클릭해주세요!
*유통기한 설정 교육일정*
-교육일정: 2021. 2. 16 (화)
-교육시간: 10:00 ~ 17:00 (1일 6시간)
-교육장소: 한국식품정보원 서울교육장
▼유통기한 설정 교육 신청하기▼
이론과 실무 중심의 유통기한 설정교육 후기가 궁금하시나요?
<한국식품정보원 코로나19 방역현황>
교육생분들의 안전을 위해 아래 사항을 실시하고 안전하게 교육을 진행하고 있습니다!
1. 전 직원, 교육생, 방문자 등 한국식품정보원을 출입하는 분들은 체온측정 및 건강진단(체크리스트) 작성 후 입실
2. 교육장 소독 및 환기 실시(책상, 의자, 교육기자재, 출입구, 손잡이, 터치 제품, 공용컴퓨터, 휴게공간 등 손이 닿는 부분 소독)
3. 손소독제, 여분의 마스크 비치 중
4. 교육장 사회적 거리두기 및 가림막 부착
5. 휴게공간 담소 중지(간단한 다과를 제공하는 휴게공간에서 당분간은 이야기를 자제해주세요~)
6. 단체식사 중지(일부 소규모 교육에서 실시하는 단체식사는 당분간 중지, 개인별 식권 제공)
교육장은 안전하고 쾌적한 환경으로 관리하고 있습니다 안심하시고 찾아주세요.
'Be First' 2021년에도 최고를 향한 당신의 길, KFI가 함께하겠습니다.
교육 접수를 원하시면
한국식품정보원 교육사업본부 홈페이지(foodi.com)를 방문해 주세요.
이상 한국식품정보원 교육훈련팀이었습니다.
감사합니다 ^^
