[취업뉴스] 전공분야 진정한 스펙, 국가자격증 알아보기 (5탄)

[교육훈련팀 김민하]

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[취업뉴스] 전공분야 진정한 스펙, 국가자격증 알아보기 (5탄)

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겨울방학에 준비하고 상반기에 취득하는 국가자격증!

취업을 위한 자격증 취득, 많은 시간과 노력이 필요합니다.

자격증 준비를 시작하기 앞서 최근 변경 사항 안내드리겠습니다!

정확한 정보 확인하신 다음 준비해주세요!

(***최근 인터넷을 통해 각종 자격증에 대한 정보라고 있지만, 출처가 없는 경우도 많고요, 잘못 된 정보 수집으로 피해를 보실까봐 정리 후 안내드립니다.)

먼저 국가 자격증부터 알아보겠습니다.

매년 12월이되면 큐넷(Q-net) 한국산업인력공단 홈페이지에는 내년 국가기술자격검정시험 일정이 공개됩니다.

해당 일정을 바탕으로 시험 준비를 하면 되는데요, 시험관련 교재를 서점에서 많이 구입하실 텐데요, 이때 가장 중요한 부분은?!

바로 출제기준입니다. 3~5년 기준으로 개정되는 출제기준이 반영된 교재인지 확인하고 구입하셔야 겠죠!

출제기준 살펴보기 전 연간시험일정 안내드립니다!

2020년 연간시험일정 안내드립니다.

많이 준비하시는 식품기사는 4회차가 없다는 사실!

식품기술사는 연 2회 실시되고 있습니다.

식품관련학과 또는 이공계에서 식품/바이오 분야 취업을 희망하시는 분들이라면 관련 자격증에 대한 시험응시 요건을 충족할 경우 해당 자격증 취득 계획을 세우고 한 번에 합격한다는 목표로 응시해야 할 것 같습니다.

<식품기사 - 필기>

먼저 식품기사 출제기준이 개편되어 2020년~2022년 3년간 적용될 예정입니다.

필기시험에서 변경된 사항 한 번 볼까요?

(변경전)

주요항목	세부항목	세세항목
5 식품공장의 위생관리	1. 식품공장의 위생관리	1. 식품공장의 위생관리 2. HACCP / ISO22000
	2. 식품 포장 및 용기의 위생관리	1. 식품 포장 및 용기의 위생관리
	3. 식품공장 폐기물 처리	1. 식품공장 폐기물 처리

(변경후) HACCP에 대한 부분이 세세부항목에 1줄 있었으나, 변경 후 주요항목의 큰 제목으로 들어갔습니다.

HACCP팀장교육 이수하신 분들은 HACCP에 대해 보다 집중적으로 공부하셨으니 HACCP에 관한 문제가 나오면 꼭 작성하도록 해요!

주요항목	세부항목	세세항목
5. 식품안전관리인증기준(HACCP)	1. 선행요건관리	1. 원ㆍ부재료 안전관리 2. 제조환경 위생관리 3. 종사자 위생교육 4. 교차오염 관리 5. 이물 예방관리 6. 제품검사관리 7. 협력업체 평가관리
	2. HACCP의 원칙과 절차	1. 사전단계평가 2. 식품안전 위해 요인 이해 3. 위해분석 및 평가 4. 중요 관리점 및 단계기준 평가 5. 모니터링 및 개선조치 수립 6. 검증 및 문서관리

또한 식품.바이오 분야 국가자격증에서 2020년부터 달라지는 부분은, 식품기사 자격시험에서 실기 ‘필답형’ 100%로 진행된다는 것이 큰 변화라고 할 수 있습니다.

<식품기사 - 실기>

(변경전)기존 작업형(2015~2019년 적용)

직무 분야	식품가공		중직무분야	식품	자격 종목		식품기사		적용 기간	2015 1. 1∼2019.12.31
○직무내용 : 식품기술분야에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 하여 식품의 단위조작 및 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소의 이해와 안전한 제품의 공급을 위한 식품재료의 선택에서부터 신제품의 기획․개발, 식품의 분석․검사 등의 업무를 담당하며, 식품제조 및 가공공정, 식품의 보존과 저장 공정에 대한 업무를 수행하는 직무 ○수행준거 : 1. 식품제조와 관련된 이론 및 실제공정을 이해하고 식품가공에 필요한 기초가공 공정을 수행할 수 있다. 2. 식품위생관련법규를 이해하고 적용할 수 있다. 3. 식품성분분석을 할 수 있다. 4. 식품위생검사를 위한 분석실험 및 미생물검사를 할 수 있다. 5. 식품위생관리기법(HACCP / ISO22000 등)을 적용할 수 있다.
실기검정방법		복합형				시험시간		8시간정도(필답형 2시간, 작업형 6시간정도)

(변경후) 작업형 (2020~2022년 적용)

직무 분야	식품가공		중직무분야	식품	자격 종목		식품기사		적용 기간	2020.1.1.～2022.12.31.
○직무내용 : 식품기술분야에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 하여 식품의 단위조작 및 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소의 이해와 안전한 제품의 공급을 위한 식품재료의 선택에서부터 신제품의 기획․개발, 식품의 분석․검사 등의 업무를 담당하며, 식품제조 및 가공공정, 식품의 보존과 저장 공정에 대한 업무를 수행하는 직무이다. ○수행준거 : 1. 식품제조와 관련된 이론 및 실제공정을 이해하고 식품가공에 필요한 기초가공 공정을 수행할 수 있다. 2. 식품위생관련법규를 이해하고 적용할 수 있다. 3. 식품성분분석을 할 수 있다. 4. 식품위생검사를 위한 분석실험 및 미생물검사를 할 수 있다. 5. 식품위생관리기법(HACCP / ISO22000 등)을 적용할 수 있다.
실기검정방법		필답형				시험시간		2시간 30분 정도

① 시 행 처 : 한국산업인력공단

② 관련학과 : 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과

③ 시험과목

- 필기 1. 식품위생학 2. 식품화학 3. 식품가공학 4. 식품미생물학 5. 생화학 및 발효학

- 실기 : 식품생산관리 실무

④ 검정방법

- 필기 : 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분)

- 실기 : 필답형(2시간 30분)

⑤ 합격기준

- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상

- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상.

- 필기 : 19400 원 / - 실기 : 55400 원

<식품산업기사>

식품산업기사 필기와 실기에서는 주목할만한 변경사항은 보이지 않습니다. 기존과 동일하게 필기+실기(작업형) 으로 진행됩니다.

식품산업기사 작업형

직무 분야	식품가공		중직무분야	식품	자격 종목		식품산업기사		적용 기간	2020 1. 1∼2022.12.31.
○직무내용 : 식품기술분야에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 하여 식품의 단위조작 및 생물학적, 화학적, 물리적위해요소의 이해와 안전한 제품의 공급을 위한 식품재료의 선택에서부터 식품의 분석, 검사 등의 업무를 담당하며, 식품제조 및 가공공정, 식품의 보존과 저장공정에 대한 실무를 수행하기 위한 직무 ○수행준거 : 1. 식품가공에 필요한 기초가공 공정을 수행할 수 있다. 2. 식품일반성분분석을 할 수 있다. 3. 식품위생검사를 위한 분석실험 및 미생물검사를 할 수 있다. 4. 식품위생관리 기법(식품안전관리인증기준(HACCP) / ISO22000 등)을 적용할 수 있다.
실기검정방법		작업형				시험시간		6시간정도

또한 2019년 신설자격종목으로 ‘바이오화학제품제조산업기사’가 있습니다.

자연계열에서 관련분야 취업준비를 하고 계신다면, 최근 변경된 바이오화학제품제조기사도 눈여겨볼만합니다!

기존 생물공학기사에서 명칭이 변경되어 다양한 분야에 활용 될것으로 보입니다.

<바이오화학제품제조기사>

직무분야	중 직무분야	국가기술자격종목	관 련 학 과
18 화학	181 화공	- 화공기술사 - 화공기사, 화약류제조기사, 화학분석기사, 생물공학기사 - 화약류제조산업기사	- 02 경영ㆍ회계ㆍ사무 중 024 생산관리 직무분야와 관련된 학과 - 15 광업자원 중 151 채광 직무분야와 관련된 학과 - 16 기계 직무분야와 관련된 학과 - 17 재료 직무분야와 관련된 학과 - 18 화학 직무분야와 관련된 학과 - 19 섬유ㆍ의복 직무분야와 관련된 학과 - 25 안전관리 직무분야와 관련된 학과 - 26 환경ㆍ에너지 직무분야와 관련된 학과
	182 위험물	- 위험물산업기사

① 시 행 처 : 한국산업인력공단 

② 관련학과 : 대학의 생물공학, 생명공학, 유전공학 등 관련학과 

③ 시험과목 - 필기 1. 미생물공학 2. 배양공학 3. 생물반응공학 4. 생물분리공학 5. 생물공학개론 - 실기 : 생물공정 실무 

④ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분) - 실기 : 복합형[필답형(2시간) + 작업형(30분 정도)]

⑤ 합격기준 - 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상.

★2020년 시험과목 변경사항 안내

국가기술자격법 시행규칙 개정('18.6.22)*에 따라 해당 종목의 필기·실기시험 과목이 2020년부터 아래와 같이 시행될 예정입니다.

구 분		현 행	변 경(2020년 적용)	비고
종목명		생물공학기사	바이오화학제품제조기사	국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무중심으로 개편
시험과목	필기 시험	1. 미생물공학 2. 배양공학 3. 생물반응공학 4. 생물분리공학 5. 생물공학개론	1. 배양준비 2. 배양생산 3. 분리·정제 4. 전환·중합 5. 바이오화학제품 품질관리
	실기 시험	생물공정 실무	바이오화학제품 제조 및 품질관리 실무

* 국가법령정보센터(www.law.go.kr)→국가기술자격법 시행규칙(고용노동부령 제222호)→별표/서식→별표2, 8 참조

또한 바이오화학제품제조산업기사도 신설되어 2020년 일정이 나왔습니다.

매 회차 기사와 산업기사가 실시되는 것이 아니라, 3회차 일정에 산업기사가 사행된다고 하니, 참고해주세요!

<바이오화학제품제조산업기사>

구분	필기원서접수(인터넷)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서접수	실기시험	최종합격자 발표일
2020년 정기 기사 3회	2020.07.28 ~ 2020.07.31	2020.08.22	2020.09.11	2020.09.14 ~ 2020.09.17	2020.10.17~2020.11.01	2020.11.13

2019.1.1부터 적용되는 바이오화학제품제조산업기사 출제기준입니다.

직무분야	화학		중직무분야	화공	자격종목		바이오화학제품제조산업기사		적용기간	2019.1.1.∼2021.12.31.
○ 직무내용 : 생물체 또는 생물체의 기능을 이용하여 균주보관·관리, 배지조제, 멸균, 배양, 정제 등의 공정을 거쳐 범용바이오화학소재, 특수바이오화학제품 등을 제조하는 직무이다. ○ 수행준거 : 1. 지속적이고 동일한 배양결과물을 획득하고, 미생물 계량을 위한 원료·중간산물·목적물을 보관하기 위해 동결건조, 동결건조 미생물배양, 오염여부 확인 등을 수행할 수 있다. 2. 배지조제작업을 위하여 저울 검·교정확인, 원료칭량 및 배양원료 제조 등을 수행할 수 있다. 3. 멸균 방법, 배지 멸균, 멸균 여부 확인 등을 수행할 수 있다. 4. 미생물을 배양용기에서 증식시키고 목적산물을 생산하도록 배양조건 및 배양기 확인, 배양기 운전 등을 수행할 수 있다. 5. 분리ㆍ정제의 원활한 수행을 위한 전처리 단계로, 생산된 제품을 회수하기 위하여 회수조건 확인, 균체 분리, 등을 수행할 수 있다. 6. 제품의 품질을 향상시키고 최적화하기 위하여 품질관리 표준서 확인, 분석작업 수행, 분석결과 확인 등의 업무를 수행할 수 있다. 7. 시설, 장비, 유틸리티 등을 관리하고 유지·보수하는 일 등을 수행할 수 있다. 8. 환경·안전점검을 위하여 안전교육, 예방점검, 사고대책수립, 환경관리대책수립 등을 수행할 수 있다.
실기검정방법		복합형				시험시간		4시간 정도(필답형 : 2시간, 작업형 : 2시간정도)

① 시 행 처 : 한국산업인력공단

② 시험과목

필기 : 배양준비, 배양 및 회수, 바이오화학제품품질관리, 바이오화학제품환경·시설관리

실기 : 바이오화학제품 미생물 배양 및 분석실무

③ 검정방법

필기 : 객관식, 80문항, 2시간

실기 : 복합형, 4시간 정도(필답형 : 2시간, 작업형 : 2시간 정도)

④ 합격기준 - 필기·실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상

<식품가공기능사>

식품가공분야에 관심이 있는 경우 도전해볼 수 있는 과정입니다.

요즘에는 농산물가공 소규모 창업 등도 많이 하고 있어 식품가공기능사에 대한 수요가 증가하고 있으며, 합격률도 92% 로 높은 자격증 입니다.

종목명	연도	필기			실기
		응시	합격	합격률(%)	응시	합격	합격률(%)
소 계		9,289	3,731	40.2%	33,826	31,114	92%
식품가공기능사	2018	1,305	812	62.2%	1,798	1,745	97.1%
식품가공기능사	2017	1,169	776	66.4%	1,664	1,566	94.1%
식품가공기능사	2016	730	345	47.3%	1,354	1,296	95.7%
식품가공기능사	2015	620	241	38.9%	1,232	1,167	94.7%
식품가공기능사	2014	465	262	56.3%	1,236	1,145	92.6%
식품가공기능사	2013	254	119	46.9%	919	897	97.6%

(출처 : 큐넷)

출제경향 :농, 축, 수산식품의 제조작업과 통조림기계조작법, 검사능력 평가

직무 분야	식품가공		중직무분야	식품	자격 종목		식품가공기능사		적용 기간	2020 1. 1∼2022.12.31.
○직무내용 : 농, 축, 수산물을 원료로 하여 식품을 제조, 가공 등의 직무 수행 ○수행준거 : 1. 식품의 주요성분 및 제조․가공원리의 기초를 이해하고 제조 작업을 수행할 수 있다. 2. 식품공전에 의거하여 현장품질관리를 위한 식품기준․규격의 기초적인 검사를 할 수 있다. 3. 안전성 확보를 위한 이물, 미생물 등과 관련된 위생관리를 할 수 있다.
실기검정방법		작업형				시험시간		4시간 정도

① 시 행 처 : 한국산업인력공단

② 관련학과 : 실업계 고등학교의 식품가공, 식품제조 관련학과

③ 시험과목

- 필기 : 1.식품화학, 2.식품위생학, 3.식품가공 및 기계

- 실기 : 식품가공작업

④ 검정방법

- 필기 : 각 과목당 20문항, 객관식 60문항(60분)

- 실기 : 작업형(4시간 정도)

⑤ 합격기준

- 필기·실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상

<맞춤형화장품조제관리사> - 2020년 첫 시행, 국가자격증

: 2020년 신설 국가자격증 / 식약처홈페이지 공고 참고

[제1회 맞춤형화장품 조제관리사 자격시험] 시행계획 공고

: 식약처 홈페이지 공고 바로 가기 : https://bit.ly/3aTuY6q

법개정을 통해 ‘맞춤형화장품업’ 신설, 해당 관리자가 필요, 따라서 ‘맞춤형화장품조제관리사’ 자격시험을 실시하게 되었고 이번 2월 22일에 첫 시험이 진행될 예정입니다.

k-뷰티 산업이 해외에서 많은 성과를 거두고 있다는 사실 알고계시죠? 이러한 상황에서 '맞춤형화장품업'을 신설하고 소비자의 요구에 부합할 수 있는 제품을 제조하고 제공할 수 있는 환경이 만들어 지는 법령개정안으로 보입니다.

따라서 새로운 고용창출도 할 수 있게끔 제도를 마련한 것이지요!

신규 직업군으로 진입하고자 하는 분들에게 추천드립니다.

자세한 설명은 지난 블로그 글을 참고 하세요!

(1) k뷰티 미래 화장품산업 육성방안 https://blog.naver.com/kfilee235/221770120472  

(2) 맞춤형화장품 조제관리사 국가자격증 안내 https://blog.naver.com/kfilee235/221770299963  

(3) 맞춤형화장품 조제관리사 시험개요 https://blog.naver.com/kfilee235/221787363517

(4) 맞춤형화장품 관련 기사 (2019. 7  / 중앙일보)

https://news.joins.com/article/23511632

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겨울방학을 맞아 취업준비를 시작하는 여러분들, 어떤 준비가 먼저되어야 할지 막막하시다면, 또한 아직 여유가 있으시다면 

희망하는 기업에서 필요로하는 우대하는 자격증도 함께 확인 하시고 2020년 국가자격시험 일정 확인 후 시험준비해보세요!

각종기업 및 공공기관 채용에서 가산점을 산정하기도 합니다. (공무원시험에서도 일부 가산점 적용)

자격증 교육 시장이 과열양상을 보이고 있으나, 꼭 필요한 자격증은 응시자격이 된다면 여유있을 때 준비하는 것을 추천드립니다. 

꼭 필요하신 분들만 신청하세요! :-)

(식품가공기능사/식품산업기사 작업형 / 식품기사 필답형 / 식품기술사 과정 및 맞춤형화장품조제관리사 대비반이 마련되어 있습니다!)

-- 추가정보 --

식품분야 채용 자격증 가산점 정보!

 - 인사혁신처 국가공무원 임용 공고 발췌

- 한국식품안전관리인증원 채용 공고 발췌 

- 식품안전정보원 채용 공고 발췌

▶ 홈페이지 및 SNS 소통공간

*한국식품정보원 블로그 

https://blog.naver.com/kfilee235

*교육사업본부 홈페이지

https://foodi.com

*서울교육장 오시는길

https://bit.ly/2VBvz5p

*카카오톡 상담(한국식품정보원 교육)

http://pf.kakao.com/_HqTzd/chat

▶ 기타안내(진행중인 이벤트 / 취업정보 등)

*한국식품정보원 진행중인 이벤트(event) 바로가기

새해맞이 이벤트

https://bit.ly/2Q8oMiO

*한국식품정보원 취업게시판 오픈

foodi.com (하단 채용게시판)