[한식요리]비 내리는 날...... 대구 식당

[삿갓]

■ 상      호 : '대구 식당'   (☎ 054-285-3611)

■ 위      치 : 연일 형산강으로 흘러 드는 작은 냇가

                   대송면 방향 에서는 연일 방향으로 오다가 작은 다리 건너면서 바로 개울 따라 우회전

                   연일    방향 에서는 직진해서 오다가 작은 다리 건너기전 개울 따라 좌회전

                    해서 쭉 내려 오면 칠성사이다 (?) 창고 인가를 지나서 있습니다.

■ 주 메 뉴 :  생 대구탕,  아구찜

■ 가      격 : 생 대구탕 (\12,000),  특 대구탕 (\17,000)

                    비가 내리는 날에는 이것 저것 먹고 싶은것이 많지요.

                    조껍데기 동동주에 파전을 안주 삼아 반주로 한잔 하고, 따뜻한 국수 한그릇을 먹을까?

                    얼큰한 매운탕을 한 그릇 할까? 

                    시원한 뼈국물 해장국을 한 그릇 할까?

                    생각은 많지만 일단 비가 내리는 날은 따뜻한 것을 먹고 싶다는 공통점을 발견 하여

                    연일에 위치한  대구식당 을 찾았습니다. 

                    일반 가정집 비슷한 분위기의 식당 입니다.

                    기본 상차림 단촐 하지만,

                    한가지 한가지 맛갈스럽습니다.

                    다만 한가지 점심 시간대에 손님에 비해서 홀 서빙하는 사람이 부족한 관계로

                    조금씩 기다리는 미덕(?)은 필요 합니다.

                    이제 주문한 특 대구탕 이 나왔습니다.

                    특 대구탕(\17,000) 이 보통 대구탕(\12,000) 과 다른 차이는 딱 한가지 입니다.

                    보통 대구탕과 달리 특 대구탕 은 대가리 가 들어 있습니다.

                    어두일미 라는 의미를 새삼 깨닫게 되는 순간 이지요.

                    국물이 시원 하고 맛 있습니다.

                    삿갓은 복어탕을 먹을때는 지리(맑은국)를 더욱 선호 하지만,

                    이 집 대구탕은 지리(맑은국) 보다 매운탕 이 더 좋다는 느낌이 들기도 합니다.

                    마지막으로 한가지...

                    이 집은 점심 시간 대에는 미리 예약 하지 않으면 먹는것이 불가능 합니다.

                    참고 하세요.

[칼장사]

후기 잘 봤습니다. 대구탕 먹고 싶었는데, 감사합니다.

[삿갓]

칼장사님 입맛 에도 맞기를 바랍니다.

[킨즈만]

대구탕 좋은데요... 저녁 함 하지예...딱 중간지점이네요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

[삿갓]

요즘은 부도(?) 나는 기업이 좀 많아서 거시기 하지만, 날 한번 잡아 보시게.

[아네스]

점심시간때 예약까진 아니고 ... 20정도 기다려야됨 거의 대부분의 손님이 근처 정밀기계선반집 사람들 .............