[스크랩] [고기요리][경주] 가마솥 족발 - 족발 보쌈(中), 쟁반국수(小)

[쟁이]

각자의 식성이 다르다 보니 안압지에서 가위, 바위, 보 게임에서 승리한 사람의 의견을 따라 음식의 메뉴를 정하기로 했습니다.

어제의 우승자는 종우였으며, 돼지갈비를 메뉴로 정했습니다만 족발과 보쌈이 먹고 싶은 쟁이... 살살 종우를 꼬셨습니다. ㅋ

조삼모사, 임기응변에 능한 쟁이라 종우를 꼬시기는 그리 어렵지 않았답니다.

종우를 살살 꼬셔 가 본 곳은 일전 방문했으나 음식점의 휴가라 되돌아 오게 된 가마솥족발입니다.

간판 샷~

만석에 가깝습니다만, 홀에 쟁이네가 앉을 자리가 비워져 있습니다. 

메뉴판 샷~

먹어보고 양이 모자르면 추가주문을 하기로 하고, 족발+보쌈(中)과 쟁반국수(小)를 주문하였습니다.

주문 후, 방의 손님들이 하나 둘 빠지자 주인장께서 방으로 자리를 옮기라고 권합니다.

조용히 먹는 것이 편하며 사진촬영을 하기에도 편한 방으로 자리를 옮겼습니다. 

원산지는 모두 국산임을 알리고 있네요.

손님이 많았던 시간이라 곁들이 음식 세팅에도 시간이 약간 걸립니다.

양파 간장절임, 풋고추, 새우젓, 고추냉이 간장소스~

쌈야채로 제공된 상추~

시원한 콩나물국~

10분정도를 기다려 제공된 족발+보쌈(中)~

두툼한 족발~

식혀서 썰면 1장의 족발로 3장으로 분리도 가능할 듯한 두께입니다.

역시 두툼하게 썰은 보쌈~

보쌈김치~

쟁반국수를 뺀 2%부족한 전체 샷~

족발부터 한쌈을 싸 봅니다. 아~

보통의 족발전문점의 경우, 족발을 얇고 쉽게 썰기 위해 족발을 삶은 후, 식혀서 썰지만 이 곳은 약간 따뜻한 족발이 제공됩니다.

토렴을 한 것인지는 아니면 바로 솥에서 나온 것인지는 잘 모르겠습니다만 야들한 것이 입에 착착 감깁니다. 

연이어 나온 쟁반국수(小)~

가까이서...

양이 작아 보이지만 실제로는 족발 또는 보쌈을 먹은 후, 3~4명이 나누어 먹기에 적당한 양이라 생각이 듭니다. 

개인접시에 덜어 나누어 맛을 봅니다.

야채의 가짓수와 양이 조금 적다고 느끼지만 평균이상의 맛을 내고 있습니다.

쟁이는 배가 부르지만 민호는 꼭 밥을 먹어야겠다며 공기밥을 주문했습니다.

공기밥 주문시 제공되는 콩자반, 미역줄기볶음, 무말랭이김치~

보쌈도 역시 야들한 맛을 가지고 있어 아주 좋습니다.

공기밥 주문시 제공되는 된장찌개~

고기육수로 끓였는지 구수한 맛이 일품입니다.

입맛에 맞았는지 민호는 된장찌개를 반찬 삼아 공기밥을 두그릇이나 먹었습니다. 

찾아 가시는 길~

가마솥족발은 3개의 방과 하나의 홀로 이루어진 매장이며, 다운타운가와 가까워 손님들이 꽤 많은 편입니다.

족발과 보쌈, 쟁반국수와 제공되는 곁들이 음식 모두 평균이상의 맛을 내고 있지만

고기의 두께 또는 그 크기가 커 가위로 잘라 먹어야 하는 귀찮음이 있습니다.

공기밥 주문시 제공되는 된장찌개는 꼭 한번 맛보라는 추천을 날리고 싶습니다.

주인장으로 보이는 분이 많이 바쁜지 신발을 신지않고 양말차림으로 바닥에서 홀과 방을 오가고 있었는데

그리 좋아 보이지는 않았지만 직원분들 모두 조용한 편이며, 친절한 편입니다.

배달과 포장이 가능한 것으로 알고 있으며 2대가량의 차량을 주차할 수 있는 공간이 마련되어져 있습니다.

야들 야들하며 따끈한 족발이 땡길 때 한번 방문해보시기 바랍니다.     

이상, 쟁이의 맛나는 세상에서 다녀온 가마솥족발이었습니다. ^^

우 치 : 청기와 사거리

좌 석 : 약 60석

가 격 : 족발+보쌈(中) 23,000원 / 쟁반국수(小) 7,000원 / 공기밥 1,000원

전 화 : (054) 771-4732 / (054) 771-4733 

[승빈파파]

한번 묵으러 가야겄습니다.

[쟁이]

일부러 다녀오셔도 후회하지 않을 듯 하네요.

[천사인척]

완소 보쌈집이예요 여기 밥도 완전 마니 주죠 ㅋ

[쇼케이스k군]

냉정하게 보쌈보단 족발이 더 맛있는것 같아요. 가장 기분좋은건..밥그릇이 크다는거...ㅎㅎ 전 예전에 족발보쌈 먹었는데 요즘은 그냥 족발만 시킨다는...

[초밥대왕]

이집에 오후2시였던가? 고기 막 나올 시간에 가서 먹으면 정말 환상적이라는...
개인적으로 보쌈은 여기 가마솥보쌈, 냉채족발은 성건동 동대사거리쪽에 인덕왕족발이 맛나더군요 ^^