작성자김종환작성시간05.03.26
저희집은 감기로 앓아 눕는 일은 거의 없습니다. 다른 건강법과 함께 아내의 노력 때문입니다. 감기가 돈다 싶으면 배-무우-대추-생강 등을 넣어 끓인 차를 마셔줍니다. 가장 좋다고 생각지는 않지만 좋은 것 같습니다. 이번차에 감기에 대해 가온님의 좋은 정리가 있으시다면 하는 생각이...
작성자김종환작성시간05.03.26
유자차가 참 좋고 저희집에서도 늘~ 비치하고 분위기, 시간이 될 때 매실엑기스와 함께 즐겨 사용하는데요. 한가지 정보는... 그런류에 설탕을 많이 사용한다는 것이지요. 지금은 매실엑기스와 유자차에는 설탕대신 꿀을 적당히 사용합니다. 포도즙을 발효시키는데는 설탕대신 꿀을 하니 넘넘 쉽게 시어져버리군요??