◐【 의학의 천재 막스 거슨요법의
'숨은 비밀' 】◑
◈ 1946년 청문회에서 밝혀진 놀라운 기적 ◈
1946년 7월 1일부터 3일간 미국 하원의 한 위원회에서는
청문회가 열렸다.
클로드 페퍼 상원위원이 제안한 “암 치료의 권위자들이 서로
협력하여 암 치료법을 발견하도록 대통령에게 위임하는 법안”의
청문회였다.
이 청문회에서는 식사요법으로 말기 암을 완치시키고 있는
막스 거슨(Max Gerson. M.D)이라는 한 의사의 증언과
그가 거둔 놀라운 치료 실적 및 그의 환자 5명으로부터 직접
증언들을 듣고 있었다.
척수 중앙의 신경조직에 종양이 있어서 손발조차 움직일 수
없었던 17세 소녀 앨리스 허쉬, 종양이 두개골 깊숙이 파고
들어가서 수술조차 할 수 없었던 군인 조지 김슨, 대장암으로
수술을 하였으나 종양이 너무 커진 데다 많은 기관들에 침범하여
제거하지 못하고 인공항문 수술을 한 부인, 임파육종 환자로서
목과 사타구니 등 온몸이 번져 죽음을 기다리고 있었던 부인 등
모두 현대의학에서 포기했던 말기 암 환자들이었다.
이 분들은 직접 건강한 몸으로 나타나 자신들에게 일어난
기적과도 같은 변화를 생생하게 증언하였다.
증언들이 너무나 생생하여 청문회를 지켜보던 많은 사람들이
암과의 전쟁이 이로서 종식될 수 있겠구나 희망에 차 있었다.
그리고 페퍼의 위원회는 조사 결과에 깊은 감명을 받고
막스 거슨 박사가 주도하는 암 치료 연구에 1억 달러 자금
지원을 결의하였다.
그러나 불행히도 역사는 진실의 편에 서지 않았다.
위원회의 1억 달러 예산 지원 결정은 미국립암연구소의
강한 반대에 부딪혀 무산되고 말았다.
다행히 이날 하원위원회에서 했던 환자들의 증언이나마
기록으로 남아있어서 한 가닥 아쉬움을 달래주고 있다.
◈ 막스 거슨 박사는 도대체 누구? ◈
막스 거슨 박사는 1881년 독일 폰그로비츠에서 태어났다.
의대생으로 재학하던 시절 거슨은 심한 편두통을 앓고 있었다.
거슨은 자신의 편두통이 식사와 관련이 있다는 한 논문에서
힌트를 얻어 직접 음식을 바꾸어 가면서 어떤 음식이 편두통을
일으키는 지를 조사하게 되었다.
문제는 주식 삼아 먹고 있던 매운 소시지, 생선 크림, 포도주,
맥주 등의 알코올, 소금과 육류가 범인이었다.
이들을 식단에서 제외하자 편두통이 살아졌다.
이때부터 거슨은 편두통에 시달리는 환자들에게 식사요법을
안내하기 시작했고, 곧 자신의 식사요법이 편두통뿐만 아니라
다른 질환에도 효과가 나타난다는 사실을 알게 되었다.
◈ 다양한 질병에 잘 듣는 식사요법 ◈
거슨 박사는 다양한 환자들에게 식사요법의 효과를 하나하나
확인해나가기 시작했다.
그리고 곧 자신의 식사요법이 관절염, 간질환, 심한 피부병,
다발성경화증, 갑상선 질환, 신장병, 천식 등 호흡기 질환에도
잘 듣는다는 것을 알게 되었다.
그러나 암 환자에게는 적용하지 못하고 있었는데 1928년
담관암을 앓고 있던 한 여성의 부탁을 받고 암을 치료하게 된다.
그런데 6개월 후 놀라운 반응이 나타났다.
이 여성이 건강을 완전히 회복하게 되었던 것이다.
곧 이어 이 환자로부터 소개받은 두 명의 위암환자도 찾아오게
되었는데 이들도 모두 완쾌되었다.
그렇게 되면서 막스 거슨 박사의 식이요법은 다양한 암 치료에
활용되기 시작했고, 그것은 그에게 최고의 기쁨이자,
또 다른 시련이었다.
제도권 의사들로부터 식사요법이 비과학적이라는 맹비난이
쏟아졌기 때문이다.
그때의 상황을 막스 거슨 박사는 다음과 같이 표현했다.
“한쪽에서는 미국 의학협회의 칼날이 제 목을 겨누고 있는데
등 뒤에서는 말기 암 환자들이 대기하고 있었습니다.”
이러한 상황을 온 몸으로 견뎌내며 비로서 세상에 내놓은
막스 거슨요법. 이 요법은 오늘 이 사간에도 숱한 암으로
고통 받고 있는 사람들에게 희망의 메시지가 되고 있다.
◈ 막스 거슨 요법은 독자적인 암 치료법 ◈
의학계의 정설은 모두 무시하고 독자적인 암 치료법을 창시한
막스 거슨 박사의 치료법은 무엇인가?
영양대사의 흐트러짐이 매우 심해서 면역력도 떨어지고
자연치유력도 거의 없어진 암 환자를 과연 어떻게 살려낼 것인가?
그의 암 치료법의 특징을 소개하면 다음과 같다.
-몸을 철저히 해독한다.
-부정백 곡류, 채소를 중시하는 식사로 특히 칼륨, 요오드를
중심으로 하는 미네랄의 밸런스를 맞춰 몸의 영양 상태를
정상화시킨다.
-간장 강화를 중심으로 내장, 소화기의 기능을 정상화시킨다.
-특이한 항암물질인 피마자기름을 활용한다.
●간장을 중시한 처방 - 생간즙, 간엑스, 비타민B12 주사,
커피관장
* 커피관장 : 대변을 배설시키는 것이 목적이 아니라 담즙의
분비를 도와 간장의 기능을 향상시켜 몸을 해독하기 위한 것이다.
또한 영양균형을 회복시켜 암 세포가 살기 어려운 체내 환경을
만들기 위해서다.
●갑상선제와 췌장효소제는 기초대사 향상을 목적으로 한다.
●피마자기름 찜질을 이용한다.
●거슨 박사가 강조한 암 식사요법
-생야채 샐러드 : 채소...유기농 채소
드레싱 : 증류수 + 사과식초 + 아마씨 기름
※ 오이와 딸기, 버섯은 샐러드 재료로 적합하지 않다.
-생즙 : 순수 생즙으로 하루 맥주잔 13잔(약 3,600ml)
※ 우리나라 사람의 겨우 이 양을 섭취하기는 어려울 것이므로
하루 8잔(약 1,600ml)의 생즙을 마시는 것이 좋다.
그러나 먹을 수 있으면 많이 마실수록 좋다.
-구운 감자 : 하루 2개 정도
※ 스텐레스 냄비에 자갈을 깔고 그 위에 감자를 올려놓고
구우면 좋다. 알루미늄 재질의 용기는 쓰지 말아야 한다.
-생마늘 : 두 쪽 정도(강력한 항생제)
※ 생마늘을 통째로 삶아 먹을 수 없는 경우에는 생즙기로
다진 후 샐러드의 드레싱에 버무려서 매 끼니마다 먹어야
한다.
-과일 : 유기농 과일(수입과일은 원칙적으로 금지)
-히포크라테스 수프 : 재료 : 샐러리, 파슬리, 부추, 양파,
감자 〓≫ 이들 재료들을 껍질째 썰어서 물을 부어 낮은 온도로
천천히 세 시간 정도 끓여서 체로 거른다.
건더기는 버리고 국물만 끼니때에 마신다.
일체의 양념 첨가 금지. 냉장 보관하여 이틀 이상 경과되지
않도록 할 것.
-오토밀 : 우리나라 사람들은 현미잡곡밥으로 대체할 수 있다.
-당분 : 자연산의 꿀(토종꿀), 미네랄이 깎여나가지 않은 자연
당으로 해야 한다. 정제한 흰설탕이나 황설탕은 적당하지 않다.
-차 : 박하차는 메스꺼움과 가스를 막아준다. 거슨 박사는
언급하지 않았지만 천연의 허브차라면 도움이 된다.
-송아지 생 간즙 : 송아지 생간과 당근을 같이 섞어서 만든
생간즙이 치료제로서 빼어나다고 했는데 현재는 권하지 않는다.
송아지 간에서 위장염을 일으키는 캄필로박터균이 발견되고
있기 때문이다. 당근즙의 양을 늘리거나 홍어 간즙을 이용할 수 있다.
● 식단에서 제외해야 할 음식들
- 딸기, 오이, 버섯, 콩류, 담배, 소금, 강한 양념, 홍차, 커피, 캔디,
피클, 파인애플, 통조림, 저장식품, 훈제한 식품, 모든 지방,
소금대용품
- 우유, 치즈, 버터, 생선, 육류, 달걀
※딸기나 오이, 콩, 생선, 달걀에 대해서는 이론이 많은 식품들이다.
오리지널 거슨요법을 실천하지 않는다면 이들 식품들은 상황에 따라
적절히 이용하는 것은 필요하다고 본다.
● 주방용품 : 알루미늄제 용기는 일체 사용을 금지한다.
생즙기는 반드시 분쇄와 착즙기능이 분리되어 있는 것을 사용한다.
※ 미국에서는 이런 생즙기가 고가이므로 한국산 생즙기를
이용하는 경우가 많다.
● 유의사항
- 화장품, 수염제, 머리카락 염색제 등의 사용을 중단해야 한다.
- 플루오르화 물질이나 염화물질이 든 물을 마시지 말아야 한다.
- 치과에서 아말감 치료를 받은 사람은 수은을 완전히 제거해야 한다.
- 과도한 운동을 피해야 하며 오후에 5~10분 정도의 약한 햇볕을
쬐는 것이 좋다.
이러한 막스 거슨 박사의 암 식사요법은 오늘날 암환자들에게
작은 희망의 빛이 되고 있다.
실제로 많은 암환자들이 막스 거슨 요법을 실천했거나 변형된
방법으로 이용하여 좋은 결과를 얻고 있기 때문이다.
(끝)
〈이 자료는 2009년도 ‘건강다이제스트’
6월 호에서 인용됨〉
**오늘도 즐거운 마음으로 힘차게 걸어요**
