저번 주 수요일날 했었던 요리 수업을, 월요일에도 진행하게 되었습니다.
오늘의 요리는 치킨데리야끼덮밥입니다!
일단 데리야끼 소스를 만들 육수를 내줍니다.
육수가 끓는 동안, 선생님의 설명을 듣는 중입니다.
치킨데리야끼덮밥이니까 닭부터 조물조물! 잡내 제거를 위해 허브와 후추를 넣어 마구 버무려줍니다.
그리고 반죽을 만들고,
밀가루에 열심히 묻혀서 퐁당퐁당!
바로 튀겨줍니다.
깨끗한 기름으로 두 번 튀겨서 더 맛있는 치킨!
한쪽에서는 단무지를 손질합니다.
아이들이 단무지를 써는 동안 선생님은 다 끓은 육수에서 재료들을 건져내고 소스를 만드십니다!
범서는 어느새 완성한 단무지 무침을 먼저 선생님께~
다른 아이들도 거의 완성해가네요!
이제 계란을 풀어 스크램블을 만들어 줍니다.
데리야끼 소스는 센 불에서~
이제 요리가 다 완성되었습니다!
밥에 치킨, 잘게 썰은 단무지, 스크램블과 마요네즈, 데리야끼 소스를 넣고 한 입!
맛있어 보이죠?
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