[스크랩] [미역줄기볶음]영양가 높은 저렴한 밥반찬!

[존분]

[미역줄기볶음]영양가 높은 저렴한 밥반찬!

요즘 장바구니 물가가 비싸죠 ^-^;;

주부가 되고보니~ 매일같이 보는 장바구니 물가 격정이 저절로 됩니다~

채소가격이 비싸다" 생각이 들면 과일가격도 비싸보이고 ㅎㅎ

예전 직장다닐때 회사식당에서 종종 볼수있었던 미역줄기반찬~생각이나서~

이렇게 반찬을 만들어 봅니다~

그런데~~

가격이 너무 저렴해서~~ 놀랬다는 사실~

영양가도 놓고~ 다이어트에도 좋은 반찬같아서~~ 자주 해먹을것 같아요^-^

1. 염장미역줄기는 흐르는물에 여러번 헨군뒤 냉수에 30분 정도 담궈 소금기를 빼주세요

** 너무 오래 불리면 싱거워요~ 적당히 짠기가 남았을때 까지만 불려요

2. 먹기좋은 적당한 길로로 썰어줍니다

3. 달군 팬에 식용유와 다진마늘을 넣어 볶다가 마늘향이 나면 미역줄기를 넣어 볶아줍니다

4. 어느정도 볶아지면 채썬고추>국간장>맛술>참기름>통깨 순으로 넣어 맛내기를 하면 완성입니다^-^

(재료)

염장미역300g
다진마늘 1 2/큰술,맛술1큰술,국간장 반큰술,
참기름1큰술,식용유1큰술
깨소금,홍고추

미역줄기반찬! 이래서 좋아요^-^

저열량,저지방,고식이섬유소 식품으로 혈압을 낮추고

중금속을 몸에서 배출시키는 작용을 도와 장운동에 특히 좋다고 합니다~

알고보니 다이어트에 좋은 반찬이네요^-^