동생이 일본갔다가 사온 치즈 크림스튜
옥수수 맛의 콘크림 스튜와 치즈가 들어간 치즈 크림 스튜가 있어요.
딸아이가 치즈를 느무느무 좋아라해서..
아침에 빵하고 먹으려고 끓여봅니다.
"하우스" 에서 나온 치즈가 듬뿍 들어있는
홋카이도 크림 스튜.
저 박스안에 5인용 x 2팩 이 들어있어요.
울 나라 마트에도 있는거 같아요.
워낙 "하우스"의 고형카레가 유명해놔서요.
일본어는 못하지만 설명서의 그림과 눈치로 때려맞춰 만들어 봅니다.
오늘은 한팩만 사용합니다.
채소 : 당근, 감자, 양송이 버섯, 양파, 피망을 사각썰기 합니다.
( 냉장고에 있는 채소 아무거나 사용하세요.. 양배추 호박 브로콜리 파프리카 등등)
소고기는 스테이크용으로 두툼하게 써는게 좋겠죠?
달궈진 냄비에 버터나 마아가린을 소량 넣고 모든 재료를 넣어 달달 볶아요.
물 700ml 를 넣고 끓여 줍니다. ( 5인용에 600ml 인데 좀 짠듯해요.)
감자와 당근이 푹 익을때까지 바글바글 끓이다가,
고형 크림을 넣고 잠시 더 끓이고, 우유 100ml 를 넣고 3~5분 끓여주면 끝!!
집안에 꼬소한 냄새가 가득하네요.
이렇게 아침을 먹고나면 하루가 어찌나 든든한지요..
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미즈쿡 레시피