[스크랩] [볶음김치만들기]김치볶음 맛있게 만드는법 by 미상유

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[볶음김치만들기]김치볶음 맛있게 만드는법 by 미상유

반찬이 없을 때 간단히 만들어 먹는 최고의 반찬인 볶음김치입니다.

겨울에 먹어도 맛이 좋지만 여름에 먹어도 아주 맛있어요.

특히 뜨거운 밥을 얼음물에 말아서 먹을 때 조금씩 먹기 좋은

밑반찬입니다.

초간단, 금방 만들 수 있지요.

누구나 만들 수 있는 볶음 김치입니다.

[볶음김치 만드는법]

재료: 들기름 3큰술, 다진 김치 2줌, 설탕 1작은술

1. 달군 팬에 들기름을 두릅니다.

2. 자른 김치를 넣어 주세요.

3. 숨이 어느 정도 죽으면 설탕을 넣습니다.

4. 더 숨이 폭 죽도록 달달 볶아 주세요.

Tip. 설탕 넣을 때 참치나 돼지고기를 넣어서 함께 볶아주어도 맛있어요.

Tip. 들기름이 싫다면 참기름을 사용합니다.

들기름의 향이 많이 나서 고소한

볶음김치입니다.

아! 마지막에 통깨를 듬뿍 뿌려주세요.

밥 위에 볶음김치를 올리고 마요네즈 살짝 뿌려

비벼 먹어도 맛이 좋습니다. 마요볶음김치 비빔밥이죠.

느끼 할 것 같지만 고소하니 맛있어요.

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

들기름 두른 팬에 자른 김치를 볶다 숨이 죽으면 설탕을 넣고 마저 숨이 폭 죽도록 볶습니다.

작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )