짜투리라고 얕볼수 없는
명품가지볶음국수!!
궁금하시다구요?
고~고~
가지를 주재료로 요리한
모듬야채 볶음국수!
함께 해보실까요?
재료 : 가지3개,양파1개,우엉10cm길이,우리밀국수3인분,청장1/3T
당근1/3개,슬라이스햄4쪽,계란2개,참기름,올리브유각각1T씩
양념장 - 청장2T,올리브유1T,참기름1T,마늘,파,깨소금
3인분
가지를 주재료로
냉장고안의 짜투리야채와 함께 볶아
우리통밀국수에 비빔한것입니다
100% 우리통밀원료인 통밀국수!
여름보약야채 가지!
염증에 탁월한 효능이 있는 우엉!
기름에 볶으면 베타카로틴성분이 풍부한 당근!
무화학첨가제인 국산순돈육햄까지~~
요런 재료로 조리를 했으니
맛과 영양면에서도 뒤떨어지지 않아
"명품가지비빔국수" 일수밖에요
위의재료 준비했구요
포스팅과 같이 썰어 놓아요
팬에 올리브유와 채썬마늘을 볶아줍니다
썰어놓은 야채중 가지만 제외하고
볶아주세요
생으로도 먹을수있는 가지는
살짝만 익혀도 되며 열에 빨리 익는답니다
가지까지 넣어 잘 볶아줍니다
위의 양념장으로
간하면 완성 ok
소화도 잘되고 영양 풍부한
우리통밀국수!
쫄깃쫄깃~~
삶아 물기를 뺀후
참기름1T,청장1/3T 넣어 밑간합니다
푸짐하고 맛도 좋은
훌륭한 음식 탄생!
다양한 가지요리 레시피 == >
아작아작 씹히는 식감의 우엉에
달작지근한 양파까지~~
누구에게나 잘 어울리는 음식이라 생각되네요
저녁식사로 위에 부담 안주며
소박한 음식으로 강추입니다 ^0^
" 임맛 " 의 참살이 요리방이 궁금하신분은?