2011. 6. 10...
<김칫국물로 시원한 김치말이국수만드는법~>
오늘 하루는 어떠셨는지요?...
저는 왜이케 몸이 처지는지 모르겠어요...
이런날은 끼니 챙기는 일도 너무 힘들다는.. ㅡ.ㅡ'
그래서, 오늘은 간단하게 김칫국물에 국수를 말아서...
간단한 김치말이국수로 저녁을 챙깁니다...
가끔 늦은밤 출출할때도 생각나는 김치말이국수!!~~~
역쉬~ 시원해야 제맛이라죠~~~ㅎㅎ
이럴땐 열무김치가 있음 좋으련만...
우선, 아쉬운대로.. 빠알간 김치국물에 백김치국물을 섞어서..
시원하게 말아 먹었어요...
살얼음이 동동~뜬.. 시원한 국수한사발ㅋㅋ먹고나니...
정신이 번쩍 드네요...ㅋㅋ
레시피랄것도 없이 초스피드로 만들수 있어요...ㅋㅋ
몸이 찌뿌둥하다거나... 무더운 여름날~
살얼음이 동동뜬... 국수한사발!~
정말 끝내줍니다요~~ ㅎㅎ
저희는 요로케 김을 넣어 먹는다죠...^^
<돌하우스's Recipe> ----------------------------------------------------------
< 김칫국물로 시원한 김치말이국수만드는법~>
백김치국물200ml, 배추김치국물100ml, 설탕1스푼, 김, 파, 통깨, 참기름약간...
(1인 분량)
(어른밥수저 계량~)
백김치국물200ml, 배추김치국물100ml를 준비합니다...
저는 백김치국물을 1~2시간전에 냉동실에 넣었다가 살짝 얼려서 사용했습니다...^^
분량의 국물을 섞은후..
설탕을 1스푼넣어 잘~저어줍니다...
(저는 황설탕을 사용했어요... 백설탕은 황설탕보다 조금더 달달하니까ㅎㅎ.. 양은 조절하셔요^^)
이렇게 국물은 준비하시면 되구요...^^
국수를 팔팔끓는 물에 2~3분정도 삶아서... 찬물에 2~3번정도 헹군후에..
물기를 꼬옥짜서~
그릇에 남고.. 김, 파, 통깨, 참기름1~2방울 넣어주신후...
김칫국물을 넣어주시면 됩니다~~~^^
저희는 이걸로 저녁 끝!...
아이고 편하다~~~ ㅋㅋ
맛있는 저녁드시고...남은 저녁시간도 편안하게 보내세요.. *^^*
