오늘도 겁나 바쁜 하루를 보냈어요~
냉장고에 있는 식재료들 상하면 아까우니깐,,
요래 한번씩 몰아서 해치우는 날이 있는데 오늘이 그날이었어요~
오늘의 포스팅은 국물맛이 깔끔한 육개장입니당^^
요즘 날씨가 낮에는 따뜻하지만
아침하구 밤에는 제법 쌀쌀한게 아직은 뜨끈한 국물이 넘 반갑지요~
매운 콩나물국밥 느낌도 있구요~~
♧ 재료 ♧
사골국,소고기양지 삶은것,고사리나물,토란대나물,느타리버섯,콩나물,대파,고추가루,국간장,다진마늘,정종
오늘 만든 메뉴들이네요
번 만들어 저온숙성 해두었구요~~
떡꼬치,오뎅국,쫄면떡볶이,깻순조림,깍두기,딸기케이크,청포도쥬스,양송이스프네요.
밥은 안먹냐구요?ㅋ
아침메뉴는 된장찌개,깻순조림,등갈비찜,참나물,부추나물,깍두기,파김치,,요래 밥도 먹었어요.
다시 본론으로...육개장 드갑니다~~ㅎㅎ
(고추기름을 내서 사용하면 되는데요,, 전 기름 넣는걸 별로 안좋아해서요,,이건 걍 제 스타일예요~)
http://blog.daum.net/in2993/235
콩나물,정종,국간장,다진마늘을 넣어주구요~~
느타리버섯,대파,후추가루,삶아서 국간장,마늘로 버무린 소고기(양지) 넣어주고
마지막간은 소금으로 해주었어요.
국물이 어찌나 션~~한지
해장국으로 먹어도 손색이 없는 맛이랍니다~(자뻑모드예요ㅎㅎ)
근데,,진짜 개운해요^^
옆지기왈~~국밥집 차려도 되겠다네요ㅋ
라벤더국밥~~ 국밥에서 허브향 날까봐 손님 없을듯요ㅎㅎ
오늘도 찾아주셔서 귀한 손가락 추천, 댓글 남겨주시는 이웃님들~
넘 감사드려요~~~
행복한 하루 보내세요^^
