더운 여름 불 안쓰는 요리~
<전자렌지에서3분!!된장마요네즈 가지무침>
주부님들...여름에 밥하기 정말 힘들죠....저는 너무 더워서 새벽에 할때도 있습니다...
그래서 여름에는 전자렌지를 많이 이용하고 적절한 도움울 받고 있어요.
렌지양을 잘 이용하면 ?고 조리 시간도 단축되고 불 앞에서 고생 안해도
맛있는 반찬을 만들 수 있어요....저는 냄새나는 굴비도 구워요....
렌지양~~고맙슈....고생이 많아!!
앞으로 전자렌지로 할 수 있는 레시피 많이 올려놓을께요....
블로그에 자주 놀러 오셔요
재료: 가지2개,일본된장1작은술,마요네즈2큰술,미림1작은술,참기름,마늘,참깨,쪽파나 대파 다진것
가지는 뭉텅뭉텅~썰어서 준비해 주세요.
내열볼에 가지를 넣고 랩을 씌우고 젓가락으로 구멍을5~6개 찔러주세요.
렌지사양에 따라 시간을 틀릴 수 있어요..600W기준 3분에서3분30초...사진처럼 젓가락으로 찔러서
속까지 쑥~들어가면 오케이~~
열기를 식혀서 냉장고에서 30분정도 차게 식혀주세요...그래야 차가운게 마요네즈랑 잘 어울려요...
식히는 동안 밥도 하고 국도 끊이고...된장마요소스도 준비합니다...
요즘은 일본된장을 ?게 구입 할 수 있거든요...(500원정도면 구입 할 수 있어요)
일본된장1작은술,미림1작은술,마요네즈2큰술,참기름,마늘조금,참깨 넣으시고
잘 저어 소소를 만들어 주세요.
된장의 짠맛과 마요네즈의 느끼함이 서로 잡아주는것 같아요...된장의 짭조롭한 맛과 마요네즈의
고소함이 너무 잘 어울리는것 같아요...정말 훌륭하게 고소해요....
차게 식혀준 가지를 준비한 된장마요 소스와 함께 쪽파 추가하셔서 조물조물 버무려 주세요....
정말 고소하고 맛있는 가지요리가 완성 되었어요....
간단하고 ?죠~~
꼭!! 밥 챙겨드세요....드라마에서 밥을 안먹으면 죽는다고 하더라구요....
맞습니다...사람이 밥을 안 먹으면 죽습니다^^..당연한 진리를 굉장히 절실히 깨달고 있어요...
쉽고 간단한 레시피를 많이 올려 놓도록 하겠습니다...
꼭!!밥 챙겨 드세요...이왕이면 집 밥이요~~^^
맛있게 드시고 따뜻한 댓글과 추천 한방 부탁 드려요~