[스크랩] 간식...<베이컨 계란말이>

[존분]

2010. 4. 15...

베이컨을 좋아하는 저희 아들~ 간식꺼리로 만든 <베이컨 계란말이>임다...^^

특별한 조리과정없이.. 돌돌말아주기만 하면 되니까..

간단하고 번거롭지 않은 간식이자,... 가끔 나들이 음식으로도 제격이랍니다...ㅎㅎ

[베이컨 계란말이]

재료: 베이컨, 김치, 깻잎, 계란, 밥, 소금, 참기름...

먼저... 계란지단을 얇게 지지고...그 위로 '소금과 참기름'으로 밑간을 해논 밥을 얹습니다...

 깻잎-> 김치-> 베이컨을 얹어서 돌돌말아주고...지단의 둥근 끝부분을 반듯하게 잘라줍니다...

(재료를 얹는 순서는 크게 상관은 없지만,... 밥위에 김치를 얹으면 김칫물이 들길때문에...

되도록이면 밥과 김치는 닿지 않도록 하는것이 잘라놓았을때 깨끗해 보이겠죠!! ^^)

돌돌말아논 지단끝부분에... 지단이 풀리지 않게 '꽂이'를 꽂아주세요..

그런다음 자르시면 흐트러지지않게 자를수 있어요..^^

 

어제 시어머니께서 보내주신 김치랍니다...^^

이번 김치는 어느때 김치보다 더 맛있는것 같더라구요...

이 김치를 넣고 했더니.. <베이컨 계란말이>가 더 맛있는것 같아요...ㅋㅋ

이 김치로 아이들 간식준비해주고,... 저는 쭈욱~쭈욱~~ 찢어서 밥한공기 뚝딱~했슴다...ㅋㅋ