멜론
껍질만 깎아 먹어도 맛 있지만
주스로 갈아 마셔도
갈증 해소로 참 좋습니다
재료
멜론2조각,우유200ml, 꿀4T, 레몬즙과 얼음약간
옛날에는 마트에서 사먹던 멜론을
귀촌 후에는
밭에서 바로 따가지고 와서
싱싱함 그대로를 즐겨먹습니다
농사 지으시는 이웃분들께서
별이네가
과일을 좋아 하는걸 아시고는
수박,멜론,살구,자두...
많이 가져다주십니다
요즘
입안가득 퍼지는
새콤달콤한 맛으로 마냥 즐겁습니다 ㅎ
멜론을 깨끗히 씻은 후
반으로 갈라
먹을 만큼만
씨를 긁어낸 후 껍질을 벗겨
여러 조각으로 잘라줍니다
믹서기에
멜론과 우유 ,꿀을 넣어 갈다가
레몬즙을 넣고
잠깐 더 갈아주면
보기만 해도 상큼한 색의
멜론주스 완성입니다
얼음 든 컵에
멜론주스를 따라 붓고
장식용 멜론까지 곁들이면
카페에서 파는
비싼 과일 주스 부럽지 않습니다 ㅎ
홈메이드 과일 주스는요
입맛따라
물이나 우유를 넣어 만들면 되겠습니다
멜론의 효능을 알아보면
베타카로틴, 비타민 C, 비타민 A가 많이 들어 있어
항산화 작용과 신체 저항력을 강화시켜 면역력을 높여주며
항암작용, 잇몸 건강, 피부미용에도 효과가 있으며
칼륨 함유량이 높아 이뇨작용과 나트륨을 배출과
섬유질이 많아 변비 예방에 좋고
입 냄새를 없애준다고 합니다
더운 날씨
얼음까지 둥둥 띄워
입안가득 상큼하게 퍼지는
시원한 멜론 주스 한잔 어떠세요
