애들 방학이면 한그릇밥같은 간편밥을 많이 만들게 되는데요..
오늘 점심으로 먹은 매운참치볶음덮밥입니다~~^^
참치캔 뜯어 직접 고추참치를 만들어서
밥위에 올려 비벼먹었더니
다른반찬은 필요가 없더라구요~ㅎㅎ
yeye yeye yeye yeye 매운참치볶음덮밥 yeye yeye yeye yeye
재료: 참치캔1통(=210g), 양파1/4개, 당근30g, 청양고추3개, 옥수수캔3숟갈, 현미밥, 상추
양념: 고추장3숟갈, 케첩1숟갈, 다진마늘1/3숟갈, 설탕1/3숟갈, 고추가루1/3숟갈, 생강술1숟갈, 간장2/3숟갈, 후추약간
먼저.. 참치캔은 기름기를 쪽 빼서 준비해주세요~
고추참치 좋아하는데..
집에서 직접 만들어 먹으면
사먹는것보다 양도 훨씬 푸짐해지고
더 싸게 먹을수가 있어서 좋은것 같아요~^^
고추참치에 들어갈 채소들을 준비해주는데요..
냉장고속 자투리채소 활용하세요~
고추참치 양념장 재료를 모두 넣고
양념장도 미리 만들어주세요~
달군팬에 오일을 조금 넣어준후
다진채소를 먼저 볶아주다가..
참치랑 캔옥수수를 넣고
참치가 부서지지 않도록 살살 조금만 더 볶아줍니다~~
양념장을 모두 넣어주세요~
양념장이 잘 어우러지도록
주걱으로 살살 볶아주세요~~
금새 뚝딱 완성된 고추참치입니다~~^^
파는 고추참치캔보다 훨씬 깔끔하고 맛있을거에요~ㅎㅎ
저는 이렇게 고추참치를 만들고나면
뜨신밥 지어서 비벼먹는걸 좋아라 한답니다~~ㅎㅎ
접시에 따끈한 갓지은 밥을 담고
고추참치를 적당히 올려주세요~~
상추나 잎채소도 조금 곁들이면 더 신선하게 먹을수 있답니다~~^^
간단하게 만들어 푸짐하게 먹을수있는
매운참치볶음덮밥~~~
애들 집에 있을때 단골 메뉴랍니다~ㅎㅎㅎㅎ
고추참치는 쌈채소에 쌈장대신 올려 먹어주어도 맛있는데요..
맵기는 청양고추 양으로 조절하심 되어요~~
제 취향... 많이들 아실거에요~~ㅎㅎ
비비는거 무쟈게 좋아하는거욧~ㅋㅋㅋ
비빔밥 좋아하면 딸낳는다던데..
것두 다 거짓말이야욧 ㅠ.ㅠ
푹푹 비벼서 한입가득 먹어주면
스트레스 팍팍 떨어져나가는 소리도 들리고....ㅎㅎㅎ
오랜만에 만들어 먹었더니 맛있네요~~^^
앞으로 한동안 자주 만들어먹게 생겼네요~~ㅎㅎㅎㅎ