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[스크랩] 마술처럼 빨려드는 장아찌 담그기 .. 갓김치. 깍두기 .

작성자존분|작성시간17.08.08|조회수74 목록 댓글 0

 

 

보석처럼  빛나는  주방! .

사랑의 음식을 만드는 장소이기에 

감탄사를 연발하게 하는 곳입니다. .

사랑하는 가족을 위하여 모든 것을 책임지기 때문에

그렇습니다. 

 

더 나아가 행복을 불러오는곳 입니다.  

 

원더플 !뷰티플 !

주방에서 일하는 시간이 있다는 사실은 진정한  행운입니다.  

 

1. 무장아찌 

2. 양배추 장아찌 .

3. 브로콜리 .비트  장아찌 .

4. 갓김치

5.양배추 김치 

6.깍두기.    

 

지금 담그어 놓으면

푹푹 찌는 한 여름철에 

가장 맛있는 장아찌의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

1. 브로콜리 .비트 장아찌

 

 

 

 

 

2, 무 장아찌   

                                                                          못난이 기형↘

 

 

 

 

 

 

깍두기와 양배추 김치

 

 

 

 

 

 

갓김치 .. 지금 만들어 한달 후 깊은 맛나는  갓김치.

 

 

 

 

 

항아리에 담아 서늘한 곳에 하루 두었다 냉장고에서 서서히 익힘

 

 

양배추김치는 

속대와  겉대를 끓는 물에  삶아 깍두기와 같이 담금.  

 

전부침이 가장 인기가 있습니다.

어제에 이어 또 다른 맛을 느껴보세요 .

 

요즘 물가가  올라

부담스러운 가격에 구입한  야채들을 

아이들이 먹지 않아

속상하다는 이야기를 많이 하시지요 ? 

이럴때 

엄마! 맛있게  잘먹었습니다.

고맙습니다. 라는 이야기를 들었을때 라고 합니다.

 

그럼 이 말을 자주 들으려면 

아이들이 잘 먹지 않은 야채들을 이렇게 해보세요 .

인기 만점은 물론이며 

아이들 빠른 성장과 온 가족  건강하실 겁니다. 

 

순서대로 보세요 ..  

 

 

 

 

 

 

 

달래를 깔끔하게 다듬어 씻은 다음 믹서에 갈아요 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘 달래가 가장 맛있을 때입니다.

달래 간장을 만들어요 .

 

지난번에 만든 홈메이드 간장에

고추가루 .참기름. 식초나 레몬 .

참기름. 깨소금

 

달래. 비트 .  파프리카 .오이 .

양배추 . 무. 시금치 .양파 .당근.

브로콜리를  믹서에 우유와 갈아요 .

 

 

 

 

 

 

 

빵가루 .  튀김가루 . 핫케익가루 .

계란넣고  소금 간하여 . 기호에 따라.

밀가루 사용하지 않습니다. 

 

 

 

 

 

 

전이 종이처럼 얇게 부치세요 .

두꺼우면 전이 매력없습니다

 

 

 

 

 

달래장과  같이 드시면 훌륭한 한끼 반찬이되고

아이들도 넘 잘먹을 겁니다. 

 

 

                                                                                                              

위 전에 들어갈 재료들입니다.

 참고하시고  

온 가족 건강하시길 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자연의 무서운 경고인 대지진  .

거대한 암석이 움직여

 마찰로 인하여  지진이 일어난다고 합니다. 

지진의 위력은 어마어마하여 

 쓰나미를 발생  

시속 수백키로 지상에  상륙하면 페허뿐.

 

일본의 지진으로 잔해더미에 깔린 수 많은 사람들

고인의 명복을 빕니다.  

    

 

 


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