재료;닭발400g,청*홍고추,고추기름,파
양념;핫소스2큰술,고춧가루2큰술,다진마늘1큰술,청주1큰술,물엿2큰술,간장1큰술,
참기름,설탕약간후춧가루약간,소금약간
닭발은 기름기를 제거한다음 껍질쪽을 살살 긁어 이물질을 제거해주세요.
그런다음 닭발은 우유에 잠길정도로 30분간 담가두세요.
체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
닭발을 볼에 담아 분량의양념재료에 15~30분간 잘 섞어 재워 두세요.
달군 팬에 고추기름을 두르고 닭발을 넣어 충분히 볶아주면 완성!
단백질과 콜라겐이 다량 함유되어 있어
피부노화방지,간경변증 예방 등에 효과가 있는 스테미나 식품이랍니다.
굳이 계절을 따지지 않고 찾는
닭 발 요리 먹고 피부미인 만들자구요~~~^^
해와달
다음검색
스크랩 원문 :
미즈쿡 레시피