[스크랩] 상큼하고 고소한 [사과 감자채전]

[존분]

[재 료]

감자 3개(280g), 사과 100g(1/2개보다 조금 작게), 전분 2큰술

[요약 레시피]

(재료 손질)
1. 감자, 사과 채로 썰기
2. 그릇에 손질한 감자채, 사과채, 전분 2큰술 넣고 잘 버무리기

(전 부치기)
1. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 가스불(중불)을 켠 다음 버무린 재료를 넣고 부치기
2. 중간중간에 바닥면쪽이 타지 않도록 한번씩 후라이팬을 돌려주기
3. 바닥면쪽이 잘 구워졌으면 뒤집기 한 후 반대쪽면도 바삭하게 부치기