오늘은 만들기 간편한 밥반찬이면서 도시락반찬인
어묵버섯볶음 만들기입니다~^^
어떤 반찬을 만들어도 맛있는 어묵은..
주로 볶음반찬으로 많이 먹는데요~~
어묵볶음 만들때 건강에 좋은 버섯도 함께 활용해보세요~
어묵의 쫄깃함에 버섯의 쫄깃함까지 더해져서
씹는맛이 더좋은 맛있는 밥반찬이 완성된답니다~
만들기도 쉽고 재료도 간단한 어묵버섯볶음..
아이들은 물론 어른들도 좋아할거에요~^^
yeye yeye yeye yeye 어묵버섯볶음 yeye yeye yeye yeye
재료: 어묵190g, 건표고버섯15g, 청양고추1개, 홍고추1개, 대파1/2대, 참기름1/2숟갈, 통깨약간
양념: 간장3숟갈, 다진마늘1/2숟갈, 올리고당1숟갈, 생강술2숟갈
먼저.. 건표고버섯은 찬물에 담구어
부드럽게 불려 준비해줍니다~
어묵은 먹기좋은 크기로 썰어주시구여..
대파는 어슷썰고 고추는 송송 썰어 준비해줍니다~
달군팬에 오일을 살짝 둘러..
어묵부터 넣고 볶아주다가..
불린 표고버섯도 물기를 꾹 눌러짜 넣고
볶아줍니다~
어묵과 버섯이 볶아졌으면..
양념재료를 무도 넣고..
어묵과 버섯에 양념이 잘 베어들도록 볶아줍니다~
마지막에 어슷썬 대파와 송송썬 고추를 넣고 볶아줍니다~
불끄고 참기름과 통깨를 넣어 섞어주면 완성이에요~
아주 간단하게 만들어 먹을수 있는 어묵버섯볶음이에요~~
청양고추를 한개 넣어주면 칼칼한 맛까지 좋아요~^^
어묵과 버섯 모두 쫄깃쫄깃 씹는맛이 좋구여~~
짭짤한게 밥반찬으로 굿이랍니다~^^
어묵도 먹고 버섯도 먹고..
도시락 반찬으로도 활용해보세요~^^