안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.
오늘은 아이들이 좋아할 만한 베스트 메뉴!!,..
통조림 참치를 이용해 만든
카레참치 덮밥을 소개하려고 합니다.
카레 만들때보다 시간도 많이 단축되고..
카레라이스 와는 또다른 식감과 맛 입니다!..
가끔 먹으면.. 이만한 별미도 없을듯 합니다.
따끈한 밥과 카레참치를 골고루 비벼 .. 한큰술씩 먹음직 스럽게 먹는
아이를 보자니.. 제 마음이 뿌듯해져 옵니다.
마땅한 반찬이 없을때.. 한번 만들어 보세요!...
아주 맛있고~ 든든한 한끼 식사가 될거에요!!
그럼!.. 카레참치 덮밥 만들어 볼게요!..
참치 통조림(150g) 1/2캔은 담백함을 느끼기 위해
기름기를 키친타올을 이용해 꾸욱~ 눌러 줍니다.
냉장고의 자투리 야채를 썰어 줍니다.
저는 2인 기준으로 당근 1/5개. 양배추 1줌 반. 감자 1/2개. 애호박 1/5개를 넣었습니다.
달궈진 냄비에 기름을 살짝 두르고 썰어둔 야채를 볶아줍니다.
야채가 익기전에 타는듯 싶으면.. 뜨거운물 1/3컵을 넣고 볶아줍니다.
야채가 익으면 기름기를 제거한 참치를 넣고 볶아줍니다.
야채가 익으면서 수분이 나와 촉촉해 집니다.
카레가루 1큰반~ 2큰술을 넣고 볶아줍니다!!..
카레가루가 제대로 섞이면 참기름 혹은 들기름 1작은술과 깨를 넣고 마무리 해줍니다.
따끈한 밥 위에 카레참치를 얹어내면.. 끝~~..
쉽고!.. 간단한 카레참치 덮밥!!..
재료준비 부터 3분이면.. O.K~~
오늘은 4월1일 만우절 입니다.
문득 학창시절.. 친구들과 짜고서 선생님을 놀라게 만들었던 기억이 새록새록 납니다.
정말 심한 거짓말만 아니라면.. 상대를 웃게 만들수 있는 말 이라면..
오늘하루.. 만우절~ 즐겨보고 싶네요...^^
가시기 전에.. 엄마표 3분 요리!!.. 카레참치~
맘에 드시면.. 추천1표 눌러주고 가실거죠?...
감사합니다!!.. 즐거운 하루 되세요!!