[스크랩] 숙주볶음과 고추잡채

[존분]

어제 포스팅을 보다가 그리 어려워 보이지도 않고

쉽게 만들수 있는 요리가 눈에 띄길래 바로

마트에서 업어와서 만들어 봤습니다

일요일 아침에 만들어 봤는데 3~40분 정도면

 두가지를 만들수 있겠더라구요

기분좋게 아침 식사하고 뜨끈한 폿팅 한번 올려 봅니다

 # 이렇게 두가지로 만들어 봤습니다

 # 재료는 돼지고기,숙주,피망,느타리버섯,
돼지고기는 타임 세일 할때 잡채용으로 손질 되어 있는걸 사왔더니

더 편하게 사용할수 있답니다

 # 먼저 살짝 간을 맞춰 줍니다

소주1큰술,마늘한큰술,후추,소금 살짝

이렇게 밑간을 해주시면 됩니다

 # 재료 손질 완료

 # 돼지고기에 전분을 첨 입혀 봤는데

이거 맛나게 나오더군요

 # 너무 많지 않게 살짝 입혀서 준비를 해주시면 됩니다

# 센불에 고기를 볶아 주시다가 소스를 넣고 조금 졸여주신후에

피망과 버섯을 넣고 볶아 주면 완성 입니다

 # 아주 살짝 숙주를 볶아 주시면 됩니다

숨이 죽으면 안되서 센불에 살짝 코팅한 정도로만 준비해주시고

 # 같은 방법으로 고기를 볶다가 조림소스를 넣어서

살짝 조린후에 숙주를 투입하면 완성 됩니다

 # 일요일 아침에 만나는 일품(?)요리 간단하게 아이들이

너무 좋아라 합니다

# 그리 시간도 많이 걸리지 않고

맛나게 드실수 있는 방법 어떠세요 오늘 점심은 이렇게 한번

만들어 보심이 ㅎㅎㅎ

행복한 휴일 되세요

저는 서울에 일이 있어서 잠시 자리좀 비웁니다