[스크랩] 크리스마스 파티요리 " 꽃빵튀김"

[존분]

모처럼 토요일, 일요일날 수업이 없어서 쉬었답니다

토요일 저녁 책을 주문하신분이 계셨는데 독일로 시집가신 따님께 갔다 주신다하셔

서울이고 그래 직접 배송해드리고

반찬 주문하신 몇 분 계셔서 그곳도 갔다 오고~~~

그리고 냉장고 청소에 들어 갔습니다

그런데 이번에 김치 냉장고에서 왕건이를 발견 했답니다

몇일 있으면 성탄절이라 성탄절 날 이용도 하시고

이브날 만들어 교회간식을 가지고 가고 싶은 분들 가지고 가시라 미리 알려드리는 것이랍니다

저도 이브 날(24일) 학교 제자들이 놀러온다고 하여 이메뉴를 정했습니다

냉장고에서 건진 왕건이는 바로 꽃빵이랍니다

항상 고추 잡채가 없으면 못 먹는 줄 알고 있던 꽃빵의 새로운 변화 ~~~~

꽃빵 튀김

재료:

꽃빵8개, 검정깨약간, 맛기름적당량

시럽: 설탕 1/2컵+물1/2컵+생강즙1큰술

(기호에 따라 시럽에 견과류나 열대과일을 넣어도 아주 좋다 )

만드는법:

1. 꽃빵을 맛기름에 튀겨준다

(이때 후라이팬에 맛기름을 자작하게 부어준 후 튀겨준다.

꽃빵에는 설탕이 들어 있기에 기름이 튈 수가 있으니 중불로 둔 상태에서 조심스럽게 튀겨주는 것이 좋다 )

 

2. 시럽을 만들어준다

 (기호에 따라 견과류나 열대과일을 넣어서 맛에 변화를 주어도 좋다

이때 견과류는 아주 작게 잘라주는 것이 좋다 )

  

 

 3. 튀겨진 꽃빵을 시럽에 버무려준다

4. 접시에 셋팅한다