[스크랩] 추석에 손님 접대용 과일 .포도 물김치 .

[존분]

 

추석에 먹을 물김치가 필요하지만 평소에도 먹으면 좋을 감탄 물김치라 명한다. 

포도와 사과. 토마토 .양파 .갓김치를 넣어 만들었다. 

과일만 넣기보다 갓김치를 다져 넣어 씹히는 질감이 더욱 매력적이다. 

갓김치는 바로 맛돌이님 맛있는 장터 갓물김치를 다져넣었다. 

포도는  생수를 넣어 믹서에 갈아 씨를  걸름망에 걸려 국물만 넣는다.     

과일을 넣으면 달달하기에 매콤함을 강조하여 달달 매콤한 맛이다. 

국물을 찹쌀 풀보다는 감자 전분을 끓여 식혀 소금간하여   포도국물을 같이 혼합하면 초간단하다. 

만드는 시간 약 10분정도 소요 ..

떡보인 시인님 . 같이 곁들여 과일과  한끼 식사가 훌륭하다.

추석 떡하고 먹으면 좋을 포도 과일 물김치

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