연초록 [비름나물김밥만들기]
등산도시락을 준비할 일이 생겼어요~ ^-^
아빠의 등산도시락을~ 제가 만들게 되었답니다~ 몇일전 땀수건까지~ 만들었죠~ ㅋㅋ
등산가서~ 도시락을 열었을때~ 딸이 만들어준 도시락이
가장 맛이 좋길 바라면서~
오늘 또 정성을 담아보았어요 ^-^
도시락가득 담은 김밥이랑 초밥~ ^-^ 함께 만들어보아요~
자취생~ 또 착한가격으로 마트장을 보았어요 ^-^
오늘의 주인공 [비름나물입니다 ]
요렇게 재료손질을 마치면~ 볶아주어요~
간장-물-설탕조금씩 섞어
어묵을 볶기전 넣어~맛내기를 해주었죠^-^
김밥재료를 미리 조금 남겨두었다가 초밥속에 넣을 재료도 다져두었어요
초밥속에 숨겨둘~ 치즈와 햄~
구수한 된장국을 끊이려고 밥씻은물을 따로 두었답니다^-^
집에서 가져온 집된장과 청국장가루-고추가루- 육수용 큰멸치-다진마늘을 넣어
집된장을 푼 물에 끊을때부터 넣어~ 3-1정도 졸이듯 된장국을 끊여서 주었지요~
달걀물을 풀어 소금간- 파슬리를 뿌리고~ 계란말이를 했어요
한김식으면 ~ 예쁘게 잘라줍니다^-^
당근은 물반 올리브유반으로~ 볶았아요~
재료가 준비되는동안~ 밥이 ~ 다되었지요~^-^
하얀쌀밥~ 사실~~~ 평소엔 구경하기 힘들어요~ ㅋㅋ
요즘 도시락싸는재미에~ 좀 자주하는데~~~ 하얀쌀밥 윤이~ 자르르~~흘러~
뚜껑을 열때마다 감탄을 한답니다 ㅋㅋㅋ
초밥에 들어갈 밥을 만들어요~ 다진 야채를 넣고
초밥용 단촛물과 함께 넣어~ 칼질하듯~~~ 섞어줍니다 ~
김밥에 들어갈 밥도 만들어요~ 깨소금 소금쪼끔~ 참기름 쓱쓱~~비벼줍니다
오늘의 주인공 ^-^ 비름나물도~ 살짝 데서
집간장조금 소금조금 마늘조금 참기름~ 톡떠르트려~ 조물조물 무쳐줍니다^-^
유부초밥에 치즈를 콕 숨겨주고^-^ (맛있어요 ~ ㅋㅋ)
초밥이 총~~~스물몇개쯤 됩니다 ㅋㅋ
김밥도 말아보아요~
비닐장갑을 끼면 밥을 펼칠때~ 좋은것 같아요 ^-^
흐트려지기 쉬운 재료들부터~ 가지런히~올려서 돌돌~~~~
초밥 남은밥이랑 재료 김밥남은 재료 모두 ~ 넣어 마무리김밥까지 말았어요~ ^-^;;;
푸짐하게~~~~만들었죠 ^-^ 완성된 요것들을~~~ 사랑스럽습니다 T-T
오늘 ~ 청춘아~""
저에 집에 도시락 총출동입니다 ㅋㅋㅋㅋ
알록달록~마지막에 담은~ 이도시락이 ~ 젤 마음에 드네요 ^-^
오월은 가정에 달이라고~ 가족 모임이 많죠~ ^-^
다들 돗자리 하나들고~ 야외에서~ 도시락까먹는재미로~ 더 행복했으면 좋겠습니다