[카페 레시피 동영상 강좌] 리얼초코 프라페 만들기/프라푸치노/스무디/바리스타강의/커피레시피
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달콤한 맛에도 여러가지 종류가 있을 겁니다.
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초코렛, 카라멜, 시럽, 설탕...
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많이 먹으면 건강에 좋지 않은 것을 잘 알고 있음에도 불구하고, 지난 수 십년간의 자료를 보면... 이 분야에 관련된 사업(산업) 부문은 날로 번창하고 있습니다.
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그 이유는 간단할 겁니다.
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맛있으니까!!!
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그래서 오늘은 달달한 음료를 하나 소개하려 합니다.
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리얼초코 프라페.
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이해하기 쉽게 말하자면... 스탁벽스의 프라푸치노를 생각하시면 됩니다.
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프라페, 블랜디드.. 모두 비스무리한 말입니다.
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얼음과 우유, 각종 재료를 넣고 블랜더에 갈은 음료를 이야기하는 건데요... 프라프치노는 스타벅스의 고유 특허 명칭이므로, 다른 음료 업체에서는 사용할 수 없는 관계로...
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프라페, 블랜디드라고 표기를 하는 걸로 알고 있습니다.
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하여간, 그런 음료 중에서 몇가지 맛을 낼 수 있는데요.
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제 생각에는 가장 달달하고 달콤한 맛을 내는 것이... 리얼초코 프라페가 아닐까 싶습니다.
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(최소한 저희 카페에서는 그렇습니다. ^ ^;;)
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달콤한 맛을 내기 위해서 다양한 재료들이 필요한데요.
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한번 확인해 보시겠어요? ^ ^;;
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미즈쿡 레시피