가을비가 주룩주룩 내리는 금욜
비가 와서 시장에도 못나가고
집에 있는 야채와 된장으로 반찬 만들어
저녁 상차림 준비해봅니다 ㅎ
재료: 무1/3토막,콩나물300g,쪽파한줌
양념: 고춧가루3큰술,참기름1큰술,다진마늘1작은술,국간장과통깨약간
된장찌개: 집된장,멸치육수,무, 고춧가루,청량고추,대파,두부
콩껍질만 빼낸 콩나물을 깨끗이 씻은 후
소금 조금 끓는물에 넣어
아삭거릴 정도로 ~~~삶아
물에 헹구지 않고 그대로 볼에 부어 물기를 빼줍니다
무는 얇은 채로 ~~
쪽파는 송송 썰어줍니다
볼에
무채와 고춧가루를 넣어
조물조물~~
먼저 무에 고춧가루 색을 붉게 물들여 놓습니다
삶아 놓은 콩나물과 쪽파
다진마늘,참기름,통깨,국간장을 넣어
조물조물 ~~~ 무쳐 주면
무와 콩나물이 만나
아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 무콩나물무침 완성입니다 ㅎ
무침과 동시에
보글보글~~~ 소리까지 맛있는 된장찌개도 완성
군침돌지 않나요 ㅋ
무침하는 날
빠지면 서원하죠
보글보글 끓인 된장찌개 ~~
넓은 그릇에
밥 한공기와 나물무침과 된장찌개 몇숟가락 얹어
슥슥~~~~~~
별 반찬 없이
무콩나물무침과 된장찌개 2종셋트로
오늘도 행복한 밥상입니다 ㅎ
비내리는 금욜
맛난 반찬 만들어
사랑하는 사람들과 함께 행복한 저녁시간 되셔요 :D
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