1 꼬막은 깨끗이 씻어 삶은 뒤 살만 바른다.
2 부추는 잘 다듬어 씻어 4㎝ 길이로 썰고 깻잎과 오이는 굵직하게 채썬다. 붉은 고추와 양파는 4㎝ 길이로 곱게 채썬다. 분량의 재료를 섞어 무침 양념장을 만들어둔다.
3 볼에 모든 재료를 고루 담고 무침 양념장에 버무린 뒤 통깨를 뿌려 낸다.
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미즈쿡 레시피
1 꼬막은 깨끗이 씻어 삶은 뒤 살만 바른다.
2 부추는 잘 다듬어 씻어 4㎝ 길이로 썰고 깻잎과 오이는 굵직하게 채썬다. 붉은 고추와 양파는 4㎝ 길이로 곱게 채썬다. 분량의 재료를 섞어 무침 양념장을 만들어둔다.
3 볼에 모든 재료를 고루 담고 무침 양념장에 버무린 뒤 통깨를 뿌려 낸다.