유부우동을 끓여볼까? 하고 사온 유부 1봉지~
차일피일 미루다 보니 유통기한이 임박하여
부랴부랴 뜯어서 유부조림을 만들었답니다.
다른 분들처럼 새콤달콤하게 조려 유부초밥을 만들어 볼까? 하는 마음도 있긴 했지만
초밥을 할만큼 밥이 많은 것도 아니고 또 한참 게으름에 물이 오른지라
간단하니 밥반찬으로 먹은게지요. 
만드는 방법 초간단합니다.
팬에 간장, 맛술, 설탕을 넣고 살짝 끓이다가
데쳐서 먹기 좋게 잘라 놓은 유부 넣고 휘리릭 섞어 준 다음
깨소금 살짝 뿌려주면 끝이에요.
진짜 초..초..초간단하죠?
그저 유통기한 임박만 생각하느라 다시마물을 안 넣고 조렸더니
유부가 많이 건조해 보이죠?
그래도 우리 정민양 고기처럼 쫄깃한 맛 때문인지
다른 반찬은 쳐다도 안 보고 요것만 먹는거 있죠.
사실 만들면서도 잘 먹을까? 싶었는데
너무 너무 잘 먹어서 살짝 놀라기까지 했다지요.
초간단 유부조림..정민양의 완소 반찬으로 등극입니당.
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미즈쿡 레시피