[스크랩] 김장때 쓰고 남은 다진마늘..보관법(마늘보관 알뜰하게 하기)

[존분]

안녕 하세요..

날씨가 제법 쌀쌀해집니다..

내일..아니..오늘아침엔..기온이 뚝 떨어진다고하니 , 이웃님들 내복 꼭 챙겨 입으시고..외출 하세요..

요즘 김장철이 거의 막바지에 접어들고 있답니다..

이번주, 주말에도  많이들 하신다고 하는데요.

저도 지난 주말에 일년치 하고왔답니다..

김장할때, 양념을 알맞게 준비해도. 꼭 마늘이 많이 남는 경우가 있답니다..

저도 마찬가지구요..

김장때 쓰고남은 마늘..어떻게 보관하세요.

제가 마늘 보관하는 방법 알려 드릴려구요

아마 이웃님들 께서도 다들 하고 계시는분들도 계실겁니다. 

그럼, 냉동해서 오래 먹을 수 있는 마늘..보관법..시작 합니다~`

통마늘은 물에 불렸다 껍질을 벗깁니다..

저는 분쇄기에 갈아 주었어요.

먹고 남은 메추리알판 있으시죠..요기에 갈아둔 마늘 조금씩 넣어 줍니다..

요..방법이 귀찮으시다면..

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비닐팩이나, 지퍼백에 넣어서 젓가락으로 가로세로 만든후...

냉동실에 넣어 둡니다..

담날, 되었어요..

하나씩 빼주면 됩니다..아님.그냥 쓸때마다 톡톡 잘라서 쓰셔도 되구요..

메추리알에 있는 마늘은 뒤에서 톡톡 눌러 주기만 하면 됩니다..

아이스크림 같죠..

근데..드시면 입안이 난리납니다..ㅋㅋㅋ

통에 담아..얼려 두면 하나씩 꺼내서, 요리에 넣어주시면 됩니다..

넘 쉽죠잉...

하나가 모자라면 두개씩...넣어 주세요~~

다진마늘..활용. 하시고, 이젠 재미있게 요리하세요~~