굿 모닝 ~붸~붸~~
ㅎㅎ
한국은 날씨가 어떤지 모르겟어요~
마닐라는 딱 좋은 ~가을 날씨랍니다...
오늘은 든든하게 한끼 드실수 잇는 맛난 반찬 준비했으니~~
든든하게 드시고~
심란한 월요일 탈피하심은...ㅎㅎㅎ
우거지 고등어 조림이어요~~
한끼 밥도둑으로~
집나간 입맛 되살리기엔..이만한 메뉴가 없지요~~
충분히 불린 우거지를 멸치다시육수에 끓여주시공~
조금더 부드러워 지믄...고등어와 양념장을 넣어~
간이 베고..육수가 자작해질때까지~~
중불로 졸여줍니다...
양념장
고추장 한스푼,(안넣으셔두 되용..울 서방 취향입네다~)
된장 한큰술,
고추가루 두스푼,
간장 2스푼,
참치액 한큰술,
간마늘 한스푼,
설탕 약간,
청주나 맛술 한술..
넣고..중불이여요..^^
국물이 자작해지고 싱거우면 간장이나 고추장 약간 넣어주시그여..
원래는 우거기를 양념해 두기도 하지만..
이번엔 걍~후다닥 끓이느라~졸였는데..
괘안네요 뭐~~ㅎㅎ
국물이 조금 자작해야 밥도 비벼묵고~~~
우거지도 마르지 않기에~
요거이 진정한 밥도둑인거 같아요.
울시어머님이 육류를 즐기시지 않으시기에~
요 2주 내내 생선과~
나물로 식사를 했었는데요..
먹다보니..오히려 가뿐한 맛도 있드라그여~~
더 괴로워 하는건 울 서방이라
아마도 담주부텀은 육류와 자극적인 음식들이
주가 되지 않을까 싶기도 하네요...ㅋㅋㅋ
우거지도 맛나공~
고등어두 맛나공~~
땅넓은줄 모르고 늘어나는 평수는 어찌할른지~
마냥 먹어댑니다~ㅎㅎ
시엄니 오시기전 혼날까 싶어~다욧 한다 설쳐 댔건만..
울 엄니~
밥 한술~반찬하나 더 얹어 주지 못하시어~
마음졸이시는걸 보니..
부모님의 마음이 이런거 아닐까...싶네요.
