[스크랩] 돼지고기숙주볶음

[존분]

이렇게 만드세요

1. 돼지고기 썰기
돼지고기는 결 반대 방향으로 굵직하게 썬다.

2. 돼지고기 양념하기
굵게 썬 돼지고기에 고기 양념을 넣고 조물조물 무쳐 간이 배게 잰다.

3. 야채 준비하기
미나리는 잎을 떼어버리고 줄기 부분만 5cm 길이로 썬다. 숙주도 깨끗이 다듬는다.

4. 돼지고기 볶기
팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지고기를 볶는다.

5. 야채 넣어 볶기
④에 미나리와 숙주를 넣고 함께 살짝 볶는다.

6. 붉은 고추 올리기
접시에 ⑤를 담은 뒤 붉은 고추를 채 썰어 얹어 매콤한 맛을 더한다. 채 썬 붉은 고추를 숙주, 미나리와 함께 볶아도 된다.