요즘 우리 아이들 가을 소풍이 한창인데 김밥, 유부초밥 말고
도시락 반찬으로 쉽고 간단한데 특별한 음식은 이게 아닐까 싶네요~
아이들도 좋아하고 심심할 때 집에서도 해먹고 하는데 간식용으로 정말 좋은 것 같아요
우선 완성작 사진~ 맛있겠죠?? 특히 아이들이 정말 좋아하더라고요
요리 방법은 이렇습니다
바게트 빵을 먹기 좋게 썰어 줍니다.
그 다음 양파를 넣고 달달 볶다가 애호박을 넣어줍니다.
양파가 투명해지기 시작하면 버섯을 넣어주세요
버섯이 숨이 죽기 시작하면 발사믹 식초를 넣어 골고루 볶아주세요.
마지막으로 소금과 후춧가루로 간을 해주고 불을 끕니다.
잘라 둔 바게트 빵은 버터를 녹인 팬에 노릇하게 구워 냅니다.
그럼 이렇게 완성~ 만들기 어렵지 않은 간단한 요리인데
바삭한 바게트와 발사믹으로 맛을 낸 쫄깃한 버섯의 식감의 조화는 정말 좋아요
집에서 맥주안주로도 좋고 아이 간식으로도 좋고
요즘 같이 가을 소풍 많이갈 때는 도시락 쌀 때도 좋은 것 같습니다.
저도 배운 건데 글 솜씨가 부족해서 잘 전달 되었는지 모르겠네요..^^
진짜 맛있으니 꼭 한번 해먹어보세요
저도 이거 배운 건데 배운 블로그 출처 남겨드립니다
여기에는 더 자세히 적혀있으니 참고하세요~
맛있는 하루되세요~^^ㅋㅋ
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