[카페 레시피 동영상 강좌] 생과일 자몽스무디 만들기/커피만들기/바리스타강의/커피레시피
생과일 자몽을 까려면... 정말로... 정말로... 많은 인내력과 시간이 필요합니다.
특히, 꼼꼼하지 못한 남자라면 더욱 더 힘든 작업이 되기도 합니다.
아... 정말 화가 납니다. 아주 많이요.
그렇지만, 까야 합니다. ㅠ,.ㅜ;;
신선한 과일을 유지하기 위해서 매일 아침에 키위, 자몽등을 손질해 두어야하거든요.
그 중에서, 자몽을 손질하는 일이 쉽게 몸에 베지 않는 이유는 뭘까요? ㅜ,.ㅡ;; (나이탓인가?)
그런데, 정말 웃긴건요.
이렇게 힘들게 자몽을 까서 준비해 놓고... 남는 걸 한 입 베어물면...
입가에 미소가 번지면서... 그 동안의 고통스러운 느낌을 말끔히 씻어내 준다는 겁니다.
그래서 또 다시... 그 다음날 같은 작업을 하곤 하죠. ㅋㅋㅋ
(와전히 붕어 IQ인듯... ㅋㅋ)
오늘은 이렇게 힘들게 작업한만큼, 충분한 식감으로 입 맛을 자극해 주는 자몽으로 스무디를 만들어 보려고 합니다.
원래는... 모든 재료를 블랜더에 넣을 때... 생과일 자몽을 넣지 않아야 합니다.
그래야지만, 진정한 스무디의 모습이 나오거든요. 그렇지만, 오늘은...
모양보다는 맛을 더 우선시 하는 레시피이므로... 스무디의 모양새는 조금 빠지지만, 맛이 더욱 풍부하고 상큼하도록 만들어 보겠습니다.
그럼, 시작하죠. ^ ^;;
