[카페 레시피 동영상 강좌] 블루레몬 에이드 만들기/커피만들기/바리스타강의/커피레시피
에메랄드빛의 영롱하지만 상큼한 맛이 일품인 블루레몬 에이드를 만들어 보았습니다.
많은 분들이 레몬청으로 만들어야하는 것으로 알고 계실겁니다.
그렇지만, 작용하는 원리와 결과물인 맛의 평가에 있어서 그렇게 뒤지지 않는 방법이 여기에 있습니다.
레몬청이나 레몬퓨레를 이용하지 않고, 시큼하고 상큼한 맛의 블루레몬 에이드.
잘 아시는 것처럼 레몬이 갖고 있는 디톡스 작용, 몸 속의 독소 배출 및 피부진정 효과는 부수적인 작용일 수 있습니다.
이런식으로 블루레몬 에이드를 만들면, 진짜 진짜... 정말 정말... 시큼하고 상큼해서... 레몬의 진맛을 느낄 수 있거든요.
침샘을 자극하는 레몬을 반 개 썰어서 그 즙을 함께 넣어주기 주어 토닉워터의 청량감과 함께 새로운 맛의 조화를 만드는 것 같습니다.
지금부터 시작하겠습니다. ^ ^;;
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미즈쿡 레시피